Kan jeg ikke få nok chokoladekisser? Tid til at tage din Valentins Candy-spil op i en hak ved at gøre denne store Chokolade Kiss!
Dette vanvittige slik er et komplet pund af lækker chokolade, støbt ind i form af et kys. Det er nemt og hurtigt at lave, og vil glæde enhver Hersheys kyssejer. Du finder det perfekt til Valentinsdag, jubilæer eller enhver lejlighed, når et lille "kys" bare ikke vil gøre det. Sørg for at købe chokolade af god kvalitet til denne: da kysset er fast chokolade betaler det sig at købe det bedste.
Du skal bruge en stor trakt, ca. 6 inches bred og 6 inches lang for denne opskrift.
Hvad du skal bruge
- 1 pund chokolade (mælk eller mørk)
- Tør ris
Hvordan man laver det
1. Fyld en stor målekop eller bredmundet vas med ris.
2. Sæt et stykke folie rundt om bunden af tragtens åbning og hold det på plads med et gummibånd eller med tape. Sæt tragtet sikkert i målekoppen. Risen vil holde det fra at flytte rundt.
3. For de bedste resultater, temperér chokoladen efter disse instruktioner. Hvis du ikke ønsker at gå gennem tempereringsprocessen, skal du holde chokoladekuset kølet, ellers kan det blive blødt og klæbrig ved stuetemperatur eller udvikle stygge hvide eller gråstribe kendt som "blomstrer".
4. Hæld cholaten langsomt ind i tragten, indtil den næsten når toppen. Lad chokoladen afkøle til stuetemperatur, og afkøle den, indtil den er helt indstillet (mindst 5 timer eller natten over).
5. Når du er færdig, fjern chokoladekyllet fra køleskabet og tag folien på toppen. Bøj tragten lidt for at løsne chokoladen, og afmonter den ved at rappe bunden af tragten på bordpladen. Chokoladen burde pop lige ud.
6. Hvis chokoladen er hærdet, lad den komme helt til stuetemperatur. Sæt kysset i en firkant med folie, vrid øverst. Indsæt en notat på et papir "flag", hvis det ønskes.
Bemærk: Du kan bruge enhver størrelsestragt, du har til rådighed, men husk på, at den mængde chokolade du har brug for, vil ændre sig. Enhver ekstrahærdet chokolade fra dette projekt kan gemmes og bruges til et senere projekt.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 2682 |
| Total fed | 187 g |
| Mættet fedt | 110 g |
| Umættede fedtstoffer | 57 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Natrium | 88 mg |
| Kulhydrater | 213 g |
| Kostfibre | 48 g |
| Protein | 38 g |