Kommerciel grill kan være kilder til tilsat gluten, der bruges som fortykningsmiddel, men det er hurtigt og nemt at lave din egen hjemmelavede grillsauce. Denne opskrift gør en tyk all-purpose sauce, ikke for sød eller for varm, men en sauce, som alle bør nyde. Brug den på grillet kylling , ribben, trukket svinekød, burgere eller brats . Det er også en god dybsaus til glutenfri kyllingstanker .
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop ketchup (glutenfri)
- 1/2 kop tomatsauce
- 1/2 kop æblecider eddike
- 1/2 kop ananasjuice
- 1/2 kop brunt sukker
- 1/4 kop Worcestershire sauce (glutenfri, Lea og Perrins lavet i USA er glutenfri)
- 1/4 kop vand
- 1 medium løg (hakket)
- 1/4 tsk selleri pulver (ikke salt)
- 1/2 tsk paprika
Hvordan man laver det
- Kombiner alle ingredienser i en tunge, mellemstore kasserolle.
- Kog og kog i lav temperatur i ca. 10 minutter.
- Cool og opbevar i køleskabet.
Kommentarer til anmeldelse: Lea og Perrins Worcestershire Sauce lavet i USA er glutenfri, verificeret af Heinz Consumer Affairs. Ifølge Heinz er alle sorter af Lea og Perrins lavet i USA glutenfrie. Hvis du bor uden for USA og bruger Lea og Perrins Worcestershire sauce, gør hvad denne korrekturlæser gjorde, læs altid etiketter.
Hvis du ser malteddike med byg på etiketten, indeholder den gluten. Jeg takker denne anmelder for at gøre hendes kommentarer. Det er en god illustration af hvorfor læsning af etiketter er så vigtig. Jeg bor i USA og har ikke adgang til etiketoplysninger om alle produkter, der sælges i alle lande.
Påmindelse: Sørg altid for, at dine arbejdsflader, redskaber, pander og værktøj er fri for gluten. Læs altid produktetiketter. Producenter kan ændre produktformuleringer uden varsel. Hvis du er i tvivl, køb eller brug ikke et produkt, før du kontakter producenten for at kontrollere, at produktet er fri for gluten.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 126 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 304 mg |
| Kulhydrater | 31 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |