Grill din tofu i en smuk asiatisk hoisinbaseret sauce til en usædvanlig vegetarisk og vegansk grillet tofuopskrift. Perfekt til din vegetariske eller veganske grill . Det er altid bedst at lade tofu marinade i hoisin sauce blandingen i flere timer før grillning, så forbered dig på forhånd - selv om natten før grillen!
Se også: En komplet liste over vegetariske grill ideer
Aldrig grillet tofu før? Tjek disse tofu grill tips .
Hvad du skal bruge
- 1 blok ekstra fast tofu, godt presset
- 1/2 kop
- hoisin sauce
- 1 spsk sojasovs
- 3 spiseskefulde risvineddike
- 1 spsk limejuice
- 1/2 tsk hvidløgspulver
Hvordan man laver det
- Forbered først din tofu. Som de fleste veganske tofu opskrifter, vil denne smager bedst, hvis du trykker tofu først. Ikke sikker på hvordan man gør det? Se denne nemme trin-for-trin vejledning: Sådan trykker du på tofu.
- Skær derefter forsigtigt din tofu i 1-tommer tykke terninger eller strimler. Hvis du bruger spyd , er kuber bedst, men hvis du placerer din tofu direkte på din grill, er større strimler bedre.
- Pisk alle ingredienserne, undtagen tofu, og læg dem i en lav skål.
- Placer tofu i skålen og sked nogle af marinaden oven på tofuen. Lad tofuen marinade i mindst en time, drej en gang eller spyd mere marinaden over toppen. Du kan også bruge en lynlås taske i stedet for en skål.
- Smør let på grillen og kog tofu over medium flamme i 6-7 minutter på hver side, og smør med ekstra hoisin sauce marinade.
Kan du lide denne opskrift?
Elsker denne vegetariske og veganske tofu opskrift? Her er nogle flere utrolige ting, du kan gøre med tofu:
- Vegetariske tofu-frites
- Opskrifter med silke tofu
- En komplet liste over tofu opskrifter
- Hvad er tofu's næringsværdi?
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 189 |
| Total fed | 8 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 756 mg |
| Kulhydrater | 19 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 13 g |