01 af 06
30 af de bedste kartoffelopskrifter
Kartofler. Getty Den ydmyge kartoffel er rygraden i britisk og irsk madlavning, og kartoffelens alsidighed er uovertruffen. Kartoflen kan koges, dampes, mashed, stegt, stegt og bagt. Du finder den i brød, supper, gryderetter og gryderetter. Hvem ville nogensinde forestille britiske fisk og chips uden chipsene?
Fra den klassiske kartoffelmos eller rosterne på en traditionel søndagslunch vil fødevaren på disse øer ikke være den samme uden denne vidunderlige grøntsag, som du kan se med disse bedste 25 kartoffelopskrifter.
Næste side: 7 Klassiske måder at lave kartofler på
02 af 06
7 klassiske måder at lave kartofler på
Skål med Creamy Mos kartofler. Getty Images / J Shepherd Der er enkle, klassiske kartoffelopskrifter, som viser den ydmyge spud i al sin herlighed. Disse opskrifter bør aldrig ændres eller forstyrres, de er perfekte, som de er.
- Classic Mashed Potato Opskrift
- Fluffy kartoffel og gulerodsmad med løg
- Peberrod Mashed Potato Opskrift
- The Perfect Roast Potato
- Nem Hassleback Kartofler
- Sådan koges den perfekte chip
- To gange kogt Chip Opskrift
Næste side: 5 Gratins and Casseroles
03 af 06
5 gratiner og gryderetter
Ost, Kartoffel og Bacon Gratin. Getty Images - Jupiterimages Vask, skræl og skær en kartoffel og smæk den i en gratin eller sæt den oven på en stiv gryde. En anden god måde at lave mad med kartoffel.
- Klassisk kartoffelgratin opskrift
- Super Easy Gratin med bacon og ost
- Gratin Dauphinoise af Elizabeth David
- Dublin Coddle Opskrift
- Lancashire Hot Pot Opskrift
Næste side: Kartoffel som en Pie
04 af 06
6 opskrifter til kartofler som en pie
Luksus Sheperds Pie. Getty Hvornår er en tærte ikke en tærte, normalt når den er toppet med kartoffelmos, og britisk og irsk mad har helt sikkert mere end sin retfærdige andel af disse opskrifter. Her er et par af favoritterne.
- Shepherd's Pie Opskrift
- Cottage Pie Opskrift
- Fish Pie Opskrift
- Pølse Cottage Pie Opskrift
- Luksus Venison Pie
- Braised Ox Cheek Pie
Næste side: Sæt en pølse i din kartoffel
05 af 06
Sæt en pølse i din kartoffel
Fancy Bubble og Squeak. Elaine Lemm Bubble and Squeak er en af de vidunderlige britiske retter, som er nemme at lave og lækre at spise, men er også så billige som de er lavet med rester fra en søndags frokost. Enhver resterende grøntsag kan bruges, men kartofler er et must! Skotland og Irland har deres egen version - Colcannon, Rumbledethumps.
Boble og Squeaks
- Boble og Squeak Opskrift
- Porre og skinke boble og squeak
- Fancy Bubble og Squeak
- Bubble and Squeak Cakes
Variationer
Ne xt Side: Suppe og pandekager
06 af 06
Suppe og pandekager
Foto © britiske purre At bevise, at kartoffelens alsidighed ikke kommer tydeligere, end når den omdannes til en suppe og kan blive til en pandekage. Magic ting.
Kartoffelsuppe Opskrifter
Pandekager