Typiske tyske retter, der går sammen
Tyske retter skinner, når de serveres med deres traditionelle sider. Typiske tyske nadver, serveret kl. 13.00, omfatter frisk frugt eller compote til dessert og efterlade kagen og andre slik til kaffe tid sent på eftermiddagen. Dette er en god måde at spise og ikke spise, især hvis du besøger Tyskland.
Et populært tysk ordsprog er "Nach dem Essen soll man ruhen, oder tausend Schritte tun", hvilket betyder "Efter at have spist, enten tage en lur eller en tur". Dette er en anden grund til, at tysk fedme ikke er så høj som i USA.
01 af 07
Søndagstegmiddag - Imprimere lovene
loft / Flickr Roasts er den perfekte søndag nadver. Når du brænder dem, har du masser af tid, mens de koger i ovnen for at afslutte resten af måltiden. Lav en simpel suppe til "Startere", og server derefter stegen med kartofler og porrer sautéed i smør indtil blød og færdig med fløde og frisk revet muskatnød. Hvis du vil have en dessert, gør den en lys budding eller mousse, serveret med frugt.
02 af 07
Hausmannskost - Mighty Man Måltider
Okse Roulader - Tysk Rinderrouladen. J.McGavin Nogle gange er der ikke noget bedre end god, gammeldags komfortføde. Ligesom den komfort mad, som bedstemor plejede at lave. Prøv en af disse rouladeopskrifter (rullet kål eller oksekød) og server det med kogte kartofler og dampkål, Brusselspirer eller surkål.
- Kohlrouladen - Kålruller
- Rinderrouladen - Beef Roulade
- Dampfkartoffeln - Dampede Kartofler
03 af 07
Typisch Schwäbisch - Southern Comfort Food
Linsen, Spaetzle und Saiten - Lentil Stew med Noodles og Frankfurter. Kochtopf Creative Commons At bo i Schwarzwald i et år lærte mig at kunne lide "Linser, Frankfurter og Spätzle". Linjen er kogt med tysk bacon og suppe grøntsager og serveret med rødvineddike . Til dette tilføjer du Spätzle, en slags nudel og pølse. Tyskere køber normalt de lange hotdogslignende Frankfurters kaldet "Saitenwürstle" eller "Wiener".
- Prøv denne opskrift på autentiske tyske Linsen, Spaetzle, und Saiten.
- Spätzle Opskrift
- Hvor kan man købe pølse
04 af 07
Semi-Vegetarisk Tysk Menu
Bratkartoffeln mit Spiegelei. J.McGavin Hvad er mere berømt at den ydmyge tyske Cottage Potato? Bratkartoffeln serveres på mange måder, men en af de letteste, men den mest tilfredsstillende måde er med en grøn salat og stegte æg (Spiegeleier).
- Bratkartoffeln - Hytte kartofler med bacon
- Salat dressing for en grøn salat
05 af 07
En måltid, der ikke kan få koldt - Spiced Hamburger Patties og Salat
Hvis det er varmt udenfor, eller du ikke ved, når du spiser, skal du lave disse hamburgerpatties på forhånd og servere med salat eller to. Klæd ikke salat salat, før du er klar til at spise, men alt andet kan være klar til at gå.
06 af 07
En skålmåltid - Eintopf
Bygssuppe - Graupensuppe Eintopf. Ralf Hertsch Creative Commons Prøv linsesuppe eller bygsteg med et tykt skive hjemmelavet Bauernbrot eller brød til et simpelt måltid. Denne suppe serveres ofte i Kantinen og Mensas i Tyskland. Denne suppe har grøntsager, kartofler og linser i den samt skiveskåret pølse. Lav en frisk brød tysk brød til en påfyldning og et sundt måltid. Hvis du fryser en del af brødet, behøver du ikke at bage næste gang du laver denne menu.
07 af 07
Søde hovedretter - tyske hovedretter med frugt og vanille
En Germknödel i smør sauce. Takeaway / Wikimedia CC 2.0 Tyske hovedretter kan være søde snarere end salte. Masser af kulhydrater til masser af energi på kolde dage og påfyldning for at starte, det er hvad søde hovedretter serverer. Ofte serveret med en frugt- eller vaniljesaus , en plade eller to af disse retter med et varmt glas te har protein, for at holde dig fuld.
- Milchreis og Berlinerreis - rispuddinger
- Pfannekuchen - crepes til middag
- Germknoedel - fyldt gær dumpling
- Kaiserschmarrn - Æggepandekage med rom og rosiner
Nogle gange serveres disse søde retter med en lille suppe at starte.