Disse kandiserede søde kartofler er utroligt lette at forberede og bage. Opskriften er lavet med kun to hovedingredienser: søde kartofler og brunt sukker.
For ekstra smag skal du erstatte 1 kop vandet med 1 kop appelsinsaft. Tilsæt nogle ristede pecanhalvdeler lige før de er færdige for lidt ekstra crunch og smag.
Tilsæt disse søde kartofler til din ferie middag menu eller server dem sammen med bagt skinke eller svinekoteletter.
Hvad du skal bruge
- 6 medium søde kartofler
- 1 1/2 kopper lysebrunt sukker
- 1 1/2 kopper vand
- 1/4 tsk salt
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 F.
- Skræl de søde kartofler og skær dem i skiver ca. 1/2 tommer.
- Læg de skivede søde kartofler i en stiv koge eller lavt gryde.
- I en skål kombineres det brune sukker, vand og salt; Hæld over kartoflerne.
- Tæt panden stramt med folie og bages i den forvarmede ovn i 40 minutter.
- Afdæk og fortsæt bagning i ca. 30 minutter, eller indtil kartoflerne er ømme.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 148 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 15 mg |
| Kulhydrater | 37 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |