Spaghetti sauce opskrift med magert oksekød og svampe og parmesanost.
Hvad du skal bruge
- 1 pund magert oksekød
- 1 kop løg (hakket)
- 2 14,5 ounce dåser ternede tomater
- 1 6-ounce kan
- tomatpuré
- 8 ounce svampe (skiver)
- Salt og peber efter smag
- 1/2 tsk oregano (eller smag)
- 1/4 tsk basilikum (eller smag)
- 1/2 tsk hvidløgspulver (eller smag)
- 1 grøn paprika (skåret i bidder)
- 1 pund spaghetti (kogt og drænet)
- Ristet parmesanost (til servering)
Hvordan man laver det
- I en hollandsk ovn eller sautépande, brun biff med hakket løg.
- Tilsæt tomater, tomatpuré, svampe og krydderier.
- Dæk og lad dem simre i 45 minutter.
- Tilsæt grønne peberbiter; lad dem simre i 15 minutter længere.
- Serveres sauce over spaghetti og passere parmesanost.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 370 |
| Total fed | 9 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Natrium | 226 mg |
| Kulhydrater | 40 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 32 g |