Banan Cream Pie med pisket creme og kokosnød

Dette er en lækker banancremeopskrift, lavet med masser af bananer og toppet med flødeskum eller pisket topping.

Øverst kagen af ​​med den valgfri ristede kokos til et ekstra specielt udseende og smag.

Brug en færdiglavet pajeskal eller brug en hjemmelavet bagt tærskorps .

Hvad du skal bruge

• 1/2 kop granuleret sukker
• 1/4 kop majsstivelse
• 1/4 tsk salt
• 2 kopper fuldmælk
• 3 store æggeblommer, lidt slået
• 1 spsk smør
• 1 tsk vanille
• 1 bagt 9-tommers tærtebrødskal
• 4 til 5 modne men faste bananer
• 1/2 kop shredded kokosnød, valgfri
• 1/2 kop
• tung fløde , pisket, sødt med lidt sukker hvis ønsket
• 2 til 4 spiseskefulde pulveriseret sukker, sigtet

Hvordan man laver det

1. Kombiner sukkeret, majsstivelse og salt i toppen af ​​dobbeltkedlen. Tilsæt gradvis mælk, bland godt. Kog over hurtigt kogende vand, indtil det er fortykket, omrør hele tiden. Fortsæt madlavning og omrøring i 10 minutter længere.
2. Rør en lille smule af den varme blanding ind i de slagne æggeblommer, og vend derefter tilbage til den varme blanding i gryden. Kog i 1 minut længere. Fjern fra varme. Tilsæt smør og vanille til påfyldningen og lad afkøle grundigt.

1. Mens påfyldningen køler, skåler kokosnoten, hvis den anvendes. Spred kokosnoten ud i et enkelt lag i en stor stegepande. Placer skillet over medium-lav varme og kog, omrør og drej konstant, indtil den er let brunet. Fjern fra varmen og hæld den ud på en plade for at stoppe tilberedningsprocessen.
2. I en dyb blandeskål, slå den tunge creme, indtil den er næsten stiv. Tilsæt pulveriseret sukker og vanille og fortsæt med at slå til stiv.
3. Dæk bunden af ​​den tilberedte afkølede pajeskal med en lille mængde afkølet påfyldning. Skræl bananer og skær i tærskallen. Dæk med resterende påfyldning.
4. Garn toppen af ​​kagen med skiverne bananer arrangeret overlappet i en cirkel omkring 1/2 tomme ind fra skorpe kant.
5. Top tæren med en haj sødet flødeskum eller pisket topping i midten af ​​tærte.
6. Drys ristet kokos over kagen, hvis det ønskes.

Du kan også lide

Home-Style Banana Pudding

Easy Coconut Custard Pie

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	478
Total fed	25 g
Mættet fedt	10 g
Umættede fedtstoffer	6 g
Kolesterol	140 mg
Natrium	153 mg
Kulhydrater	55 g
Kostfibre	3 g
Protein	9 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)