Vegan eggnog til en vegansk jul ! En rig og smagfuld mælkefri og ægfri opskrift på vegansk æg nog (eller eggnog) egnet til børnene. Egg nog er en traditionel julemandedrik, og du vil ikke gå glip af æggene med denne lækre hjemmelavede veganske nogensinde opskrift.
Spice up din hjemmelavede mejerifri nok med rom, brandy eller whisky, hvis du vil. God fornøjelse!
Hvis du ikke er sikker på, hvad en veganer er, vil du gerne tjekke denne enkle veganske definition her , og hvis du leder efter flere veganske opskrifter, finder du masser af veganske opskrifter her.
Hvad du skal bruge
- 4 kopper sojamelk
- 1 spsk instant vanilje pudding pulver (sørg for at det er vegan)
- 1 kop nondairy whipping cream eller tung creme
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk muskatnød
- 1/4 tsk kanel
Hvordan man laver det
- Pisk halvdelen af sojamelk og øjeblikkelig budding, indtil den er fortykket. Tilsæt den resterende sojamelk og fløden og bland godt.
- Tilsæt de resterende ingredienser, undtagen kanel.
- Lad kølle natten over før servering og drys med kanel lige før servering.
Nyd din hjemmelavede vegansk æggehvide!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 100 |
| Total fed | 3 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 166 mg |
| Kulhydrater | 15 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 3 g |