Steg-stegt Kål med Tunfisk Opskrift

Her er en billig, hurtig, nem, sund og lækker japansk kålkål kogt med tunfisk. Der er mindre besvær i forberedelser, og selvfølgelig mindre tid i madlavning. Det er et perfekt måltid, der efterlader din mave fuld og din pung fuld.

Når du leder efter konserves, kan du huske på dette: Ifølge Monterey Bay Aquariums Seafood Watch: "Skipjack tun, fanget med troll eller polet-line-gear, modtager en" Best Choice "-anbefaling, fordi der er ringe eller ingen bifangst i forbindelse med denne samlingsmetode. "

For at øge proteinet og tilføje en ekstra dimension, tilsæt et krypteret æg.

Og et tip: Det smager bedst, hvis du ikke koger kålen for længe for at bevare crunchiness.

En salat i stedet

Du kan altid lave en salat med kål og konserveret tun i stedet for en røgfrit. Skyll tunfisken med en gaffel hugge kål, tilsæt hakket grønt, salt og peber, og bland med mayonnaise eller græsk yoghurt med let sure creme. Til ekstra zest tilsættes et tyndt skåret jalapeño og grønt æble.

Brug af frisk tun

I stedet for tunfisk kan du overveje den samme skål, men med frisk Ahi tun. Her er et overblik over denne opskrift variation:

I en lille skål, rør sammen sojasovs, mirin , honning og sesamolie. Opdel i to lige store dele. Rør eddikeeddik i en del og sæt til side som en dyp sovs. Spred sesamfrøene ud på en plade. Coat tunfiskene med den resterende sojasovs-blanding, og tryk derefter ind i sesamfrøene til overtræk. Varm olivenolie i en støbejern stegepande over høj varme indtil meget varmt. Placer bøffer i gryden og skær i ca. 30 sekunder på hver side.

Hvad du skal bruge

• 1/2 Napa kål (skåret i 1 tommer brede strimler)
• 1 lille løg (eller 1/2 stor løg, skåret i 1/2 tommer kiler)
• 1 kan / 6-7 oz. tun (drænet)
• 1-2 spsk. soya sovs
• 1 flaske vegetabilsk olie til stegning

Hvordan man laver det

1. Varm vegetabilsk olie i en stor stegepande og sautløg på medium høj varme indtil blødgjort.
2. Tilsæt kål og rør stegt, indtil det er blødgjort.
3. Tilsæt tun og omrør godt med grøntsager.
4. Sæson med sojasovs til din præference.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	131
Total fed	6 g
Mættet fedt	1 g
Umættede fedtstoffer	3 g
Kolesterol	23 mg
Natrium	580 mg
Kulhydrater	4 g
Kostfibre	1 g
Protein	15 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)