Hvad er der i sæson i New Mexico?
Find disse frugter og grøntsager (og nødder!) I New Mexico. Afhængigt af dit område af staten varierer årstider og afgrøde fra din nærmeste lokalitet. Nordlige New Mexico har en kortere vækstsæson end Central og Southern New Mexico, selvom det er køligt vejrafgrøder som arugula og salat til rådighed i længere perioder i nord. I de varmeste områder begynder årstiderne tidligere og varer længere (nogle ting som grønne, gulerødder, rødbeder og radiser kan høstes året rundt i de mest tempererede områder); i koldere områder begynder høsttiderne senere og slutter før.
Du kan også kigge op producere efter årstider: forår , sommer , efterår , vinter .
Æbler, august til november (kold opbevaring til forår)
Abrikoser, juni til august
Arugula, september til juni
Asparges, februar til maj
Basil, året rundt
Rødbeder, april til november
Sortbær, juni til september
Sorte øer, juni til november
Bok Choy , falder gennem foråret
Broccoli, året rundt, men bedst om efterår og vinter
Broccoli Raab, august til november
Brysselkål, september til november
Kål, juni til september
Cantaloupes, juli til november
Gulerødder, juni til november
Blomkål, september til november
Knoldselleri / Selleri Root, september til november
Selleri, august til november
Cilantro, året rundt
Chard, september til juni
Kirsebær, juni og juli
Chicorer, september til november
Chiles, juli til november
Collard Greens, september til juni
Maj, juni til november
Agurker, juni til november
Aubergine, juni til november
Escarole, september til december
Fennikel, august til december
Figs, juni til september
Hvidløg, juni til august (oplagret året rundt)
Hvidløg Scapes / Grøn Hvidløg, marts og april
Druer, juli til november
Grønne bønner, juni til november
Grønne løg, juni til november
Urter, året rundt
Kale, september til juni
Kohlrabi , juli til november
Porrer, juli til december
Salat, året rundt
Meloner, juli til november
Mint, året rundt
Morels , forår
Svampe (dyrket) året rundt
Svampe (vildt), forår og efterår
Nektariner, juni til september
Nye kartofler , april til juni
Okra, juni til oktober
Løg, juni til november (gemt om vinteren)
Oregano, året rundt
Persille, året rundt
Pastinetter, september til december (tilgængelig fra lager til vinter)
Ferskner , juni til september
Pærer, september til november
Ærgrønne, februar til april
Ærter og ærter, februar til juli
Pekannødder, september til november
Peberfrugter (søde), juni til oktober
Pistacienødder, september til november
Plommer & Pluots, juni til september
Kartofler, juni til december (tilgængelig fra lager året rundt)
Græskar, september til november
Radicchio, september til november
Radiser, september til juni
Rapini, september til juni
Hindbær, juni til september
Rabarber, april og maj
Rosemary, året rundt
Rutabagas, september til december (tilgængelig fra lager til vinter)
Sage, året rundt
Scallions, juni til november
Shallots , juni til november (fra lager til vinter)
Skallende bønner, juni til november
Snap ærter februar til juni
Spinat, februar til juli
Squash (sommer), maj til oktober
Squash (vinter), september til december
Søde kartofler, juli til december
Tymme, året rundt
Tomatillos , juni til november
Tomater, juni til november
Næsehorn, juli til december (fra opbevaring gennem vinteren)
Vandmeloner, juli til september
Vinterkamp, september til december
Courgetter, maj til oktober
Zucchini Blossoms, maj til august