Ølpairings for Super Bowl Party's fire grundlæggende madgrupper

Parring af en øl stil med hver af disse fire basale fest mad grupper bør gå en lang vej til at forbedre Super Bowl Party øl valg. Jeg ved ikke om dig, men jeg er træt af at finde ud af at finde noget tilgængeligt, men vandig, bleg lager, der ikke har noget at forsøge at stå op for kraftigt aromatiserede fødevarer som varme vinger.

Her er nogle øl værdige til de fire grundlæggende madgrupper i Super Bowl Party. For hver jeg har leveret nogle bredt distribuerede brand muligheder, men glem ikke at støtte dit lokale bryggeri !

• 01 af 05

  Hot Wings

  De to krav til varme vinger er, at de er vinger, og at de er dækket af en utrolig, sindssyg, varm peberbaseret sauce. Jo bedre jo bedre. Det er meget smag for enhver øl, der forsøger at stå op til, men der er én vinder hver gang. Indian-blek ale i amerikansk stil har ting at ikke gå vild i havet af tunge-numbing hot sauce af gode varme vinger. Med en anstændig malt backbone, masser af lyse, urte-citrusfrugt fra humlen og højere end normalt alkoholindhold, kan IPA skære igennem den kraftfulde smag af varme vinger og holde munden klar til mere.

  • Forslag:
  • Bear Republic Racer 5 IPA
  • Dogfish Head 60 eller 90 Minute IPA

• 02 af 05

  Kød

  Uanset om du smutter disse små weenies i grillsås i flere timer i den langsomme komfur eller, som min stedsøn, griller du massive bøffer til dine gæster, er mange kødstykker vigtige for enhver Super Bowl Party. Når alle har læst deres plader ned med store stykker protein, vil du ikke servere dem en øl, der vil glide foran det majestætiske kød. Rauchbier, eller røget øl, er perfekt. Tysk røget øl er lavet med røget byg, der giver den en utrolig, unik smag. Den jordiske, røgfyldte smag parrer glimrende med alle slags kød, specielt grillet, mens øl forbliver forfriskende nok til at skære gennem fedt og kødfedt.

  • Forslag:
  • Aecht Schlenkerla Rauchbier
  • Spezial Rauchbier Lager

• 03 af 05

  Chips og Dip eller Salsa

  Uanset om du går med en ujævn smørret ost, nogle ranch dressingbaserede concoction, guacamole eller klassiske salsa til din dukkert, er den perfekte øl til denne snack gulbrun. Ambers tendens til at modsatte den søde side, så de balancerer pænt mod varmen af ​​en god salsa eller urterne i ranch dip. Som et lager skærer denne øl gennem saltet af chipsene og renser munden.

  • Forslag:
  • Dos Equis Amber
  • Flying Dog Old Scratch Amber Lager

• 04 af 05

  Hero Sandwich

  Den klassiske helten sandwich - en loaf split længde-wise og læsset med delikatesser, ost skiver og masser af veggies fra salat til banan peber - er en grundlægger af enhver Super Bowl Party. Den perfekte øl til denne skål er den belgiske Dubbel. Denne rige, syrlige øl gør en stor følgesvend til helten sandwich uanset hvordan du retter den. Den fulde, malty smag par meget pænt med sandwichens kød og brød, mens de krydrede smagsstoffer af den belgiske gær vil danse med veggies.

  • Forslag:
  • Allagash Dubbel
  • Ommegang Abbey Ale

• 05 af 05

  Alle fire

  Okay, så ingen vil forpligte sig til kun en skål, mens man ser spillet. Vi kan lide at græsse, så hvilken øl vil parre med alle fire af de grundlæggende fødevaregrupper? American-style blege ale vil fungere perfekt med alt her. Med et godt maltcenter og en sund dosis lyse citrushoppe fungerer Pale Ale godt med alt fra varmen fra de varme vinger til en mild chipdyp.

  • Forslag:
  • Sierra Nevada Pale Ale
  • Dale's Pale Ale