Ved tilberedning af desserter til store fester og børnefødselsdage er der ofte en bred vifte af kostvaner og fødevareallergier, herunder personer med laktoseintolerance, mælkeallergi, ægallergi og vegansk mad, så det er godt at være forberedt! Disse mejeriprodukter og ægfri dessertopskrifter er blandt mine favoritter, fra kager og kager til custards og caramels, og de sikrer, at alle kan nyde fest.
For mere mælkefri og ægfri lækkerier, tjek mit fotogalleri af min favorit Vegan Desserter Opskrifter .
01 af 06
Kager & Cupcakes
James Baigrie / Stockbyte / Getty Images Der er få desserter, der kommunikerer en følelse af fest ligesom kage. For fødselsdage, brusere, bryllupper eller andre parter er disse kager nogle af mine mælkefrie og æggeløse favoritter:
- Ostekage
- Chokolade Cupcakes
- Mælkefri Chokolade Cheesecake
- Devils Food Cake
- Raspberry Mousse Cake
- Rå gulerodskage
- Vegan Gulerodskage
- Veganske Mocha Cake
- Vegansk Mardi Gras King Cake
For flere mejeriprodukter og ægfri cupcake-ideer, tjek mine favorit Vegan Cupcake Opskrifter
02 af 06
Slik
Disse hjemmelavede veganske chokolader er lækre, mælkefri og perfekte til Valentinsdag eller enhver tid på året !. © 2008 Ashley Skabar, licens til About.com, Inc. Slik og chokolade er specielle, elegante godbidder, der ofte også er meget nemme at forberede. Til gaver eller dessertborde ved særlige sammenkomster og festligheder er disse mælkefrie candyopskrifter æggefri, smukke og altid en sød idé:
03 af 06
småkager
Claire Cohen Cookies er behandler, der er nemme at transportere og foregå i forvejen, og der er bare noget om en plade af hjemmelavede cookies, der er trøstende og indbydende. Med et glas ikke mælkemælk , pakket i kasser eller fødeposer som gaver eller serveret på en plade på ferie eller fødselsdag, er disse mælkefri ægfri kreationer en behagelig godbid:
- Banan Brownies
- Fudge Brownies
- Veganske Chokolade Chip Cookies
- Vegan Peanut Butter Cookies
- Vegan Peanut Butter Sandwich Cookies
For at se en opskrift galleri af nogle mere yndlingsfri mælkefri og ægfri cookies, tjek denne samling af Veganske Cookies.
04 af 06
Dessert Saucer & Frostings
Veganske Citron Cupcakes med Citron Buttercream Frosting. © 2010 Ashley Skabar, licens til About.com, Inc. Til isning af mælkefrit kager og cupcakes eller servering over ikke-mejerisis, er disse veganske frostings- og glasuropskrifter bogstavelig talt glasur på kagen:
05 af 06
Pies & Cobblers
Dette er amerikansk køkken i bedste fald. © 2008 Ashley Skabar, licens til About.com, Inc. Pies og cobblers er nogle af de mest givende desserter at forberede, og de skriger bare af trøstende hjemmelavning. Disse mælkefri og ægfri opskrifter er så gode, at de måske endda narre dig!
06 af 06
Puddings & Custards
Komfortabelt, mælkefrit og ægfrit. © 2008 Ashley Skabar, licens til About.com, Inc. Puddinger og vanilter er trøstende, elegante og tilfredsstillende desserter, der er nemme nok til hverdagsmaden, men smukke nok til særlige fester. Så mange opskrifter indeholder mælk, fløde, smør og æg, men disse mælkefri og ægfri pudding opskrifter er lækre sundere muligheder: