Denne frosting er ret bogstavelig talt isen på kagen! Det er meget vigtigt at sikre, at din sojamarina er kold, når du begynder at blande, og at du ikke tilsætter eddike og vanilje, indtil pulveriseret sukker og margarin er godt kombineret. Hvis sojamarinaen er for varm eller eddiken tilsættes i begyndelsen af blandingen, vil margarinen "adskille", og du vil have mindre en frosting og mere en suppe, sløv sød sovs. Denne opskrift er virkelig enkel at lave; du skal bare følge det!
Prøv at bruge denne frosting med mælkefri kager til fødselsdage, fester eller bare fordi!
Hvad du skal bruge
- 1 ¾ kopper sukker (konditori)
- 6 el. mælkefri soja margarine (såsom Willow Run)
- 2 tsk. æble cider eddike
- 1 tsk. vanille ekstrakt
Hvordan man laver det
- I en stor blandeskål, ved hjælp af en elektrisk håndblander med lav hastighed, creme pulverformet sukker med sojamarinaen og justere hastigheden op til høj, når pulveriseret sukker er inkorporeret i margarinen.
- Tilsæt cider eddike og vanille ekstrakt, og fortsæt med at blande med høj hastighed, indtil frosting holder stive toppe.
- Opbevares i en overdækket skål eller beholder i køleskabet, indtil det er klar til brug.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 475 |
| Total fed | 20 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 273 mg |
| Kulhydrater | 76 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |