Hvad er der ikke at elske om veganske desserter? De er søde og lækre, ligesom desserter skal være! Næsten enhver af dine yndlingsretter kan laves helt uden mælk. Gennemse denne inspirerende samling af veganske slik for at finde den perfekte finish til dit måltid.
01 af 07
Veganske Pajer
edoneil / Getty Images Vegan tærter kan være utrolig nemt at piske op i en blender ved hjælp af silke tofu som base. Hvis du ikke har prøvet denne teknik, anbefaler jeg hjerteligt dig at prøve en af de super simple pieopskrifter, der er angivet nedenfor. Ved at bruge en vegansk cirkel skorpe kan du også gøre de fleste frugtbaserede tærter veganer til en klassisk all-amerikansk dessert. Her er et par opskrifter at prøve:
02 af 07
Veganskage OpskrifterOlga Pasaawska / Getty Images En af mine venner plejede at bage kager for at bringe til forretningsmøder. Hun ville hoppe på metroen med sin dokumentmappe og kagefad, vise op til bestyrelsen, hotelbaren eller whatnot og tilbyde alle et skive. Du kan vædde hun forlod et godt indtryk! Veganskager er normalt lavere i fedt, da de er ægfri og mælkefri. Her er et par veganske kageopskrifter, hvis du leder efter den perfekte veganske dessertidé:
03 af 07
Veganske CheesecakesJeg elsker absolut vegansk cheesecake! Jeg tror jeg elsker næsten alle veganske desserter, men jeg har bestemt lidt af et særligt forhold til vegansk cheesecake. En god opskrift kommer overraskende tæt på en ægte ostekage. Drizzle toppen med en smule chokolade eller frugtsauce til ekstra smag, og du vil imponere dine venner for sikker. Hvis du deler, så er det! Her er et par perfekte veganske cheesecakes til den perfekte veganske dessert:
04 af 07
VeganskagerWestend61 / Getty Images Der er mindst lige så mange slags cookies, da der er kulturer på denne planet, og næsten hver eneste af dem kan være den perfekte hjemmelavede veganske dessert, hvis du bruger og æg erstatning og en ikke-mælk mælk. Her er et par af mine personlige foretrukne nemme veganske cookieopskrifter:
05 af 07
Ice Cream and PopsiclesDorling Kindersley / Getty Images Lækre veganske sorbets kan laves hjemme uden en ismaskine helt let. De fleste opskrifter kalder på frugt, sukker, et fortykkelsesmiddel som majsstivelse eller simpelsirup og lidt andet. Her er et par is, sorbet og frosne popsicle opskrifter for at prøve:
06 af 07
Vegan FudgeKirk Mastin / Getty Images Bare tænker på fudge får mig til at smile. Det gør også mine tænder lidt ondt. Der er næsten ikke noget jeg kan tænke på, det er så dekadent, så overbærende og alligevel så simpelt at lave som en dessert derhjemme. Her er et par mejeri-frie veganske fudge opskrifter at prøve:
07 af 07
Vegan Custard, Pudding og Mousse OpskrifterAnna_Shepulova / Getty Images De kan ikke være de mest trendy af de forskellige veganske desserter, der tilbydes i disse dage, men fra en gammeldags hjemmelavet kokospudding til en Thanksgiving-græskarpudding, er der så mange måder at nyde en af disse cremet veganske desserter. En ekstra bonus? Mange veganske pudding og mousse opskrifter er lavet med tofu som base, så de er fede og giver en sund dosis sojaprotein. Her er et par at vælge imellem: