Disse cookies smager ligesom dem mor plejede at lave. Du ved ikke engang, at de er veganer ! Disse chocolate chip cookies er en af de mest populære veganske opskrifter her på TheSpruce.com - giv dem en chance for at finde ud af, hvorfor alle elsker disse cookies så meget!
Hvad du skal bruge
- 2 1/4 kop mel
- 1 tsk. bagepulver
- 1 tsk. salt
- 1 kop
- veganske margarine ved stuetemperatur
- 3/4 kop sukker
- 3/4 kop brunt sukker
- 1 tsk. vanilje
- Ener-G Egg Replacer til 2 æg (udarbejdet i overensstemmelse med pakningsinstruktioner)
- 12 oz. halv-søde veganske chokolade chips
Hvordan man laver det
- Først forvarm ovnen til 350 F.
- I en stor skål kombinerer du melet, bagepulver og saltet sammen med en sifter, hvis du har en. Sæt til side.
- I en separat stor skål, slå sammen den veganske margarine, sukker, brunt sukker, vanille og den tilberedte æg erstatning indtil blandingen er glat og fluffy.
- Tilsæt de tørre ingredienser til denne blanding og omrør til kombineret godt.
- Tilslut forsigtigt veganske chokoladechips, indtil det er godt spredt.
- Sæt en tommes sked med dej på kogepladen.
- Bag dine veganske chokoladechipkager i ca. 8 til 10 minutter, indtil kanterne er let gyldnebrune eller lidt længere, hvis du kan lide dem sprøere.
Opskrift tip: Leder du efter veganske chokolade chips? Trader Joe's og Whole Foods 'husmærker er veganer, og Sunspire og Tropical Source er to andre populære mærker.