Hjemmelavet Vegan Blåbær Pie Opskrift

En hjemmelavet blåbærpai opskrift med phyllo wienerbrød til at lave en skorpe og en gitterplade, hvilket sparer dig i besværet med den mest tidskrævende del af en kage - skorpen. Ved hjælp af phyllo wienerbrød gør det dumt og gør skorpen flot og flakket - desto bedre er det at vise den lækre blåbærfyldning!

Lavet af blot nogle få enkle ingredienser, herunder blåbær, sukker og mel, er dette en enkel, let, vegansk ægfri og mejerifri hjemmelavet blåbær-tærtecept - ingen æg-erstatning nødvendig! Du vil måske også gerne tjekke denne lignende opskrift på en vegansk blåbærkage med citron .

Hvis du kan lide at lave hjemmelavede veganske tærter, er der 19 smukkere veganske tærter at prøve .

Denne hjemmelavede Blueberry Pie opskrift er courtesy of Wild Blueberries.

Hvad du skal bruge

• 2 teskefulde sukker
• 1 tsk mel (all-purpose)
• 5-6 ark phyllo wienerbrød
• 3/4 kop sukker
• 3 spsk majsstivelse
• 1 tsk kanel
• 6 kopper friske blåbær
• 1 1/2 spsk frisk citronsaft

Hvordan man laver det

Forberedelse af blåbær tærskorpen:

1. Først skal du frakke en 9 tommers tærtepande med nonstick spray.
2. I en lille skål kombineres de 2 teskefulde sukker og 1 tsk mel og sæt til side.
3. Stack alle phyllo-arkene sammen (4 eller 5, hold en til gitterets øverste skorpe) og skær dem derefter halvt på tværs. Dæk arkene med en lidt fugtig klud, indtil de er klar til brug.
4. Tag et phylloark og lag det på kagepanden. Coat det let med vegetabilsk oliespray og drys ca. 1/2 tsk sukkerblanding over den. Gentag med de resterende ark, lægning med uret med 1 "intervaller, indtil hele kagepanden er dækket. Trim overskydende phyllo med køkkenskår.

At forberede blueberry tærte påfyldning:

1. I en stor kasserolle kombineres sukker, majsstivelse og kanel og blandes godt.
2. Tilsæt friske blåbær og drys med citronsaft. Toss let at kombinere.
3. Kog og rør forsigtigt over medium varme, indtil blandingen koges. Kog og rør 2 ekstra minutter.
4. Fjern fra varme og overførsel til forberedt phyllo skorpe.

Forberedelse af den øverste gitter skorpe:

1. Forvarm ovnen til 350 grader.
2. Skær phylloark i halvt på tværs. Belæg let på hvert halvlag med nonstick vegetabilsk olie spray. Stak de 2 lag og fold i længderetningen og skær den i 6 strimler. Vrid strimlerne og arranger dem over kagepåfyldningen.
3. Bag din hjemmelavede blåbærtærte i 20 til 25 minutter, eller indtil phyllo er let sprød og gylden.

Blåbær tærte er bedst serveret frisk, men ved stuetemperatur, så lad din kage afkøles, men så server den så hurtigt som muligt. God fornøjelse!

Kan du lave hjemmelavede veganske tærter? Tjek dette fotogalleri af nogle af de smukkeste hjemmelavede veganske tærter nogensinde , herunder hjemmelavet vegansk græskarpai, æbletærte, veganske kirsebærpai , jordnøddesmørspande, søde kartofler og meget mere.

Se også: Flere nemme og lækre veganske desserter

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	214
Total fed	2 g
Mættet fedt	0 g
Umættede fedtstoffer	1 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	195 mg
Kulhydrater	49 g
Kostfibre	4 g
Protein	2 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)