I Kansas City kender de BBQ ribben . Dette er grill svin ribben gnide opskrift på traditionelle Kansas City-stil ribben. Afslut disse ribber med en god grillsås, og du får et fantastisk måltid. Denne gnidning er så god, at du vil beholde en shakerflaske handy til mere end bare ribben.
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop / 120 ml brunt sukker
- 1/4 kop / 60 ml paprika
- 1 spsk / 15 ml sort peber
- 1 spsk / 15 ml salt
- 1 spsk / 15 ml chili pulver
- 1 spsk / 15 ml hvidløgspulver
- 1 spsk / 15 ml løgspulver
- 1 tsk / 5 ml cayenne
Hvordan man laver det
- Kombiner alle ingredienser sammen og overfør til en lufttæt beholder. Denne gnidning kan opbevares op til seks måneder på et køligt, mørkt sted.
- Påfør gnid jævnt over ribbenene. Racket af ribben skal være tørt, så tør det med papirhåndklæder, før det sprøjtes med gnidningsblandingen. Den generelle regel med gnid er, hvad sticks til kødet er det perfekte beløb.
Brug denne gnidning til:
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 48 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 605 mg |
| Kulhydrater | 12 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |