7 spanske desserter til sommeren

Fra glat og cremet flan, fluffy mousse og rispudding til iskolde granitas og friske frugttrætter spiser de spanske slik, især efter deres store middagsmåltid. Her er et halvt dusin spanske desserter, som er lavet til sommer. Alle er småretter, der serveres koldt.

• 01 af 07

  Chokoladehasselnødmousse Opskrift - Mousse de Chocolate y Avellanas

  Chokoladehasselnødmousse er en lækker lys og fluffy mousse med glat chokoladesmag. Derefter er det toppet med fintmalet hasselnødder, en spansk favorit, som giver den en nutty smag og crunchy tekstur.

• 02 af 07

  Cool & Sweet Rice Pudding Opskrift - Arroz con Leche

  Rice Pudding, eller Arroz con Leche er spansk komfort mad. Rig, cremet og sød, blød ris, kogt med citronskræl og kanel, det kan nydes varmt eller koldt.

• 03 af 07

  Easy Coffee Flan Opskrift - Flan de Cafe

  Flan er en let dessert, uanset hvilken smag du vælger, vanille , jordbær , appelsin eller en anden frugtsmag. Denne kaffeflan er også let og kan laves godt forud for tiden. Stærk espressokaffe giver denne flan en dyb, rig smag, der er perfekt til at blive nydt med en kopita eller "lille glas" efter middagslikør .

• 04 af 07

  Citron-Orange Granita Opskrift - Granizado de Limon og Naranja

  Hot Middelhavs somre kalder for iskold desserter og drikkevarer for at forblive cool. Italienerne kalder dem granitas, mens spanskerne kalder dem granizados . Granizado kommer fra ordet Granizo, som i spansk betyder "hagl", men denne isete dessert smager meget bedre end hagl! Det er også aromatiseret med både citron og appelsinskal og saft. Det er en forfriskende dessert på en varm sommerdag.

• 05 af 07

  Spansk Frugt Trifle Opskrift

  Lav disse timer, før du serverer det, og hold det kølet i køleskabet. Tykt, cremeagtigt ægfløde er spredt over et lag likørblødede damerfingre, derefter toppet med skiver friske frugter og til sidst drizzled med en sød og tangy orange glasur. Deep red jordbær og lyse grønne kiwier gør en dramatisk farvekombination, men brug enhver frisk frugt, du kan lide.

• 06 af 07

  Citron Sorbet Opskrift - Sorbete de Limon

  Det er ikke underligt, at sorbet og is er populære i alle Middelhavslandene i de lange, varme, tørre somre. Forbered denne citronsorbet når som helst, der er masser af friske citroner og sød kondenseret mælk ved at blande sammen og fryse et par timer. Sød, men tangy sorbet gør en god finish til en sommermiddag. Scooping i hule, frosne citronhalvdeler gør en smuk præsentation, og efterlader ingen dessertretter at vaske.

• 07 af 07

  Easy Turron Ice Cream med chokoladeopskrift
  Denne turrón-isopskrift bruger bløde og hårde sorter af turrón slik til at skabe en prangende sommer dessert, som er virkelig enkel at lave. Start med vanilleis og bland med blød turrón . Spredes ud i en pande, top med varm chokolade og stykker af knap hård turrón .