Denne populære ovn grillet kylling er let at forberede med en lækker hjemmelavet grillsås.
I en knivspids kan du bruge ca. 1 1/2 kopper af din yndlings købte grillsauce, en sydlig melasse grill sauce eller bourbon grill sauce .
Brug en opskåret kylling, kylling halvdele eller kvartaler, eller brug lår eller hele ben i opskriften. Boneless kyllinglår ville også fungere godt i denne opskrift.
Hvad du skal bruge
- 3 1/2 til 4 pund kylling stykker
- 2 tsk salt (eller mere efter behov)
- 1 tsk sort peber (jord eller mere efter behov)
- Valgfrit: hvidløgspulver
- Grillsauce:
- 3/4 kop ketchup
- 1/2 kop cider eddike
- 2 spsk
- Worcestershire sauce
- 2 spsk sojasovs
- 1/2 kop pakket lysebrunt sukker
- 1/2 tsk salt
- Dash peber
- 1/4 tsk løg pulver
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- Drys kyllingstykkerne med salt og peber. Stænk let med hvidløgspulver, hvis du bruger det.
- I en kasserolle kombineres barbecue sauce ingredienser, blander godt. Bring til en mild kog over medium varme. Reducer varmen til lav og fortsæt med at simre i 1 minut.
- Arranger kyllingestykkerne i en lavt stegepande eller opskål skålen ned i et enkelt lag. Pensel kyllingen med ca. halvdelen af saucen.
- Bages i den forvarmede ovn i 25 minutter.
- Vend kyllingens hudside opad. Pensel med resterende grillsås.
- Bages til juicer af ben og lår løber tørt, når de gennemboret med en gaffel og temperaturen læser mindst 165 F, ca. 20 til 30 minutter længere.
- Broil kort for et par minutter i sidste ende, hvis du vil have mere sprød hud.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1161 |
| Total fed | 57 g |
| Mættet fedt | 16 g |
| Umættede fedtstoffer | 22 g |
| Kolesterol | 356 mg |
| Natrium | 2.468 mg |
| Kulhydrater | 43 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 113 g |