Crock Pot eller Skillet svinekoteletter og ris

Serveres disse godt krydrede svinekoteletter og rismel med de valgfrie frosne ærter eller brug din families favoritgrøntsager. Uanset om du bruger crock potten eller gør det hurtigere i din trofaste stegepande, vil skålen ikke skuffe.

Omdannet ris - også kendt som parboiled ris - holder lidt bedre end almindelig langkornet ris i crock potten. For at sikre, at risen ikke er overcooked og grødet, skal du tjekke risen efter ca. 4 timer. En brun og vild risblanding er et andet glimrende valg til denne opskrift på tekstur og smag. Du er velkommen til at tilføje ca. 1 kop skiveskårne svampe til stegepanden med løget, eller tilsæt en dåse eller dåse af skiveskårne svampe

Hvad du skal bruge

• 1 1/2 pounds udbenet svinekoteletter (1/2 tommer til 3/4 tommer tykkelse)
• Kosher salt og sort peber
• 1 medium løg
• 1 stor fed hvidløg
• 1/2 kop all-purpose mel
• 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
• 1 1/4 kopper ris (konverteret)
• 2 teskefulde tørret persille
• 1 3/4 kop
• hønsefond
• Valgfrit: 1 1/2 kopper frosne ærter (optøet)

Hvordan man laver det

Crock Pot

1. Pisk svinekoteletterne med papirhåndklæder for at tørre. Strø med kosher salt og friskmalet sort peber.
2. Skræl løgene og skær det i 1/2-inch stykker.
3. Skræl hvidløg og hakket det.
4. Tør svinekoteletterne med mel.
5. Varm olivenolie i en stor stegepande over medium høj varme. Når olien er varm og skinnende, skal du tilføje svinekoteletterne og brune i ca. 2 til 3 minutter på hver side. Fjern svinekød på en plade og sæt til side.

1. Tilsæt hakkede løg til stegepanden; Fortsæt med at lave mad, indtil løg er gennemsigtig. Tilsæt hvidløg og kog i 1 minut længere.
2. Placer ris i langsom komfur og drys derefter persille. Arranger svinekød, løg og hvidløg over risen.
3. Hæld kyllingestammen i den varme stegepande og rør om for at løsne de brune bits fra bunden af ​​panden. Hæld bouillon over svinekød og ris i langsom komfur.
4. Dæk og kog på lav i ca 4 til 6 timer, eller indtil risen er øm.
5. Tilsæt de optøede grønne ærter ca. 30 minutter inden opskriften er færdig (hvis du bruger).

Skillet Metode

1. Følg trin 1 til 6 ovenfor.
2. Tilsæt ris og persille til stegepanden med løgene og toppen med svinekoteletterne. Tilsæt kyllingestammen til stegepanden sammen med 1/2 kop vand eller flere lagre.
3. Bring til en simmer over medium høj varme. Vend varmen til lav og lad dem simre i 20 minutter, eller indtil risen er øm. Tilsæt de frosne ærter ca. 5 minutter før parabol er klar (hvis det bruges).

Tips

• Du kan tilberede risen separat, hvis du vil. Kog det på stovetoppen ca. 25 til 30 minutter før svinekød er klar. Tilsæt ca. 1/2 kop kyllingematerialet til svinekød i langsom komfuret, og kog risen i en kombination af de resterende 1 1/4 kopper kyllingelager og 1 1/4 kopper vand eller flere lagre.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	874
Total fed	30 g
Mættet fedt	10 g
Umættede fedtstoffer	14 g
Kolesterol	148 mg
Natrium	749 mg
Kulhydrater	88 g
Kostfibre	8 g
Protein	60 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)