Top 9 Rib Sauce Opskrifter

Ligegyldigt hvordan du tilbereder dine ribben, du vil have en stor grillsås til at dække dem med. De bedste saucer til ribben tendens til at være tykke og klæbrige, så de holder fast i ribbenene. Mens de fleste af disse saucer er tomatbaserede, er der meget variation blandt dem.

Husk at enhver saus, der indeholder sukkerarter (som tomater), vil brænde ved temperaturer over 265 F (75 C). Hvis du laver mad ved temperaturer over dette, skal du vente til ribbenene er kogte, før du lægger saucen på . Dette forhindrer at brænde, så du kan undgå sorte ribber.

• 01 af 09

  Klassisk BBQ Rib Sauce

  En stor ribs sovs skal koge på ribbenene, lav og langsom, så den kan synke ind i porerne i kødet og skabe en klæbrig skorpe på overfladen.

  Denne klassiske opskrift starter med ketchup og tilsætter derefter brun sukker og en række smagsoplevelser for at give den den autentiske grillsmag uden at stole på flydende røg . Hemmeligheden bag denne sovs er at lade den simre, indtil den når den perfekte tykkelse.

• 02 af 09

  Kansas City Rib Sauce

  I Kansas City får du typisk en tyk tomatbaseret sauce, der er sød og ofte krydret. Dette er den klassiske grillsås, som de fleste mennesker synes om. Den rige, mørke farve tilføjer, at grillen ser på dine yndlingsribber, mens de giver dem en klæbrig, sød smag, der får dig til at rulle dine ærmer og grave ind. Da dette er en sød sovs, skal du undgå at lade den komme over 165 F. da det vil brænd let.

• 03 af 09

  Jack Daniel's Rib Glaze

  Whiskybaserede grillsaucer har en lang historie i syd. Denne tomatbaserede sauce får den fantastiske whisky-smag, der smelter ind i saucen med brunt sukker for at tæve whiskyens bid. Hvis du laver denne sauce et par dage i forvejen, vil det få tid til smagene at blande og for whiskyen er blød.

• 04 af 09

  Savory Rib Sauce

  Engang var der grill sauser, sauer. Denne grill sauce er en gammeldags tilgang, der starter med kyllingelager og derefter tilføjer i smagene du ville forvente. Dette er en god sauce til alle slags grill, men den perfekte blanding til ribben.

• 05 af 09

  Chipotle Grillsauce

  Mange kommercielle barbecue saucer bruger flydende røg eller noget andet røgaroma for at give det den "autentiske" grillsmag. Denne sauce bruger chipotles, der er røget jalapenos og har allerede en smokey smag. Dette er den perfekte grillsauce til ribben, der ikke er blevet røget. Hvad der gør denne smokey grill sauce arbejde er, at det er afhængig af en traditionel tomat grill sauce base for at få det i gang.

• 06 af 09

  Dr. Pepper Grillsauce

  Du har en tallerken røgfrit ribben, og chancerne er en iskold sodavand ved siden af ​​den. Denne grill sauce tager sødme af Dr. Pepper og sætter den i en fantastisk sauce, der er perfekt på ribbenene. Kogt lavt og langsomt, hemmeligheden er at baste ribbenene med denne sovs og lade den lave mad på plads, absorbere noget røg forhåbentligt og blive helt klæbrig.

• 07 af 09

  Bedste Odds Rib Sauce

  Denne klassiske grillsauce er specielt designet til gode grillribber. Begyndende med tomatsauce i stedet for ketchup, går denne sauce tyk og langsomt tilbereder på plads.

• 08 af 09

  Apple City Grillsauce

  Fra den legendariske pitmaster Mike Mills er denne prisbelønnede grillsauce et kærlighedsarbejde. Belastet med smag, balancerer denne sauce sødt med eddikesyre og bacon. Ja, der er faktisk bacon i denne grillsauce, så det skal være godt.

• 09 af 09

  Burning Tomat Grillsauce Opskrift

  Nogle gange vil du bare have en krydret varm svinekød. Dette er saucen for at hjælpe dig med at komme derhen. Balanceret mellem søde og varme indeholder denne sauce 1/2 kop Louisiana-Style Hot Sauce. Det vil give dine ribben et lille spark.