Dette er en klassisk grillesauce til ribben. Kombinationen af smagsstoffer øger ribbenens smag, men overstyrer dem ikke. Hvis du tilføjer denne sauce til ribben, mens de stadig er ved at lave mad, sørg for at den ikke brænder. Saucen skal være rig og tyk, ikke sort og brændt.
Hvad du skal bruge
- 2 dåser / 16 oz / 240 ml tomatsauce (2 x 8 ounce dåser)
- 2 spsk / 30 ml paprika
- 2 spsk / 30 ml
- sennep (
- tør )
- 1 spsk / 15 ml eddike
- 1 spsk / 15 ml løgspulver
- 1 spsk / 15 ml hvidløgspulver
- 1 spsk / 15 ml basilikum (jordet)
- 1 spsk / 15 ml cayenne peber
- 2 teskefulde / 10 ml sort peber
- 1/2 tsk / 2,5 ml salt
Hvordan man laver det
- Kombiner alle ingredienser.
- Serveres sauce varm på bordet som en krydderi, eller børste den let på ribben omkring 15 minutter, før du fjerner dem fra røgen eller grillen.
- Opbevares i en lufttæt beholder i op til 5 dage efter forberedelsen.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 61 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 396 mg |
| Kulhydrater | 12 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 3 g |