Dette er en meget simpel gnidning, men det er varmt . Prøv at bruge medium eller mildt chili pulver til at tone det lidt ned. Denne grill gnidning er en fantastisk måde at tilføje smag og lidt varme til svinekød ribben.
Hvad du skal bruge
- 1 kop / 240 ml
- chili pulver (hot)
- 1/4 kop / 60 ml hvidløgsalt
- 2 spsk / 30 ml løgspulver
- 1 spiseske / 15 ml peber (frisk, jordet)
- 1 spsk / 15 ml cayenne
Hvordan man laver det
1. Bland alle ingredienserne sammen. Opbevares i en lufttæt beholder og opbevares køligt og mørkt. Kan opbevares i op til 6 måneder efter forberedelsen.
2. Påfør gnid jævnt over ribbenene. Den generelle regel er, hvilke pinde er det perfekte beløb.
Brug denne gnidning til:
- Grillet ribben på røgen
- Grillet Ribben på en Charcoal Grill
- Grillgrunde på en gasgrill
- Grillet ribben i ovnen
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 56 |
| Total fed | 2 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 466 mg |
| Kulhydrater | 10 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 3 g |