Jeg kan ikke garantere, at denne opskrift er korrekt for alle restriktive kostvaner, men denne opskrift er ret lav i sukker. Prøv denne sauce på kyllingebryst, svin mørbrad eller hjertelignende fisk som laks.
Hvad du skal bruge
- 1/4 kop / 60 ml tomatpasta
- 1 kop / 240 ml ingen sukker ketchup
- 2 teskefulde / 10 ml cider eddike
- 2 teskefulde / 10 ml ren agave sirup (udelad hvis på en streng diabetisk diæt)
- 1 1/2 tsk / 10 ml løgpulver
- 1 tsk / 5 ml Worcestershire sauce
- 1 tsk / 5 ml salt
- 1 tsk / 5 ml hvidløg (hakket)
- 1/2 tsk / 5 ml flydende røg
- Dash cayenne peber
Hvordan man laver det
1. I en medium saucepande kombineres ingredienser i rækkefølge opført over medium varme.
2. Kog, reducer varmen og lad dem simre i 5 minutter eller deromkring. Når du er kogt igennem, fjern fra varme og lad afkøle i 5-10 minutter før brug.
3. Serveres over grillet kylling, oksekød, svinekød, fisk eller frankfurters. Opskriften kan fordobles eller tredobles efter behov. Opbevar sauce i lufttæt plastbeholder i køleskab i op til 7 dage efter forberedelsen.
4. Brug 1/2 kop ikke tilsat sukker tilsat æbleauce til en mere frugtbaseret grillsås.