Vildt Tyrkiet er et af de mest kendte navne i bourbon whisky . Det er også en perfekt base for at skabe fantastiske whisky cocktails.
Bourbons genopblussen i den moderne whisky scene oplevede en højdepunkt i 2010, da vi fejrede den første National Bourbon Heritage Month . Siden dengang har whisky aficionados dedikeret hele september måned til bourbon, og det er her, hvor denne serie af vilde Tyrkiet cocktails stammer fra.
Nedenfor finder du tre fantastiske cocktails. De er moderne fortolkninger på tre af de bedste whisky-cocktails, der nogensinde er oprettet : Manhattan, den gammeldags og Whisky Sour.
Hver opskrift har et nyt twist, der vil overraske og glæde dine smagsløg, og de går ud over den enkle tilføjelse eller substitution af en eller to ingredienser. Nej, det er komplette transformationer, og de er spektakulære!
Dit valg af vilde Tyrkiet Bourbons
Disse cocktailopskrifter blev skabt af Wild Turkey, så det er kun naturligt, at mærket er den anbefalede whisky for at skabe det. Selvfølgelig kan du bruge din favorit bourbon whisky, men du vil opdage, at Wild Turkey har en række gode muligheder at vælge imellem.
Wild Turkey 81 er et af flagskibsudtrykkene til det legendariske bourbon-mærke, og det ville være et overordnet valg for denne cocktail. Wild Turkey 101 og Rare Breed ville også være gode muligheder. Som du måske tror, har hver opskrift det '101' moniker fra Wild Turkey 101, og jeg vil anbefale at starte med det smagfulde bourbon.
Hvis du vil trække drikken op endnu en hak, prøv et af mærkeets begrænsede udgave reservebourbons. Disse er de typer blandede drikkevarer, der ikke vil være spild af stor whisky .
The Manhattan 101 Cocktail
Manhattan har længe været en yndlingscocktail, og det er det perfekte fundament for eksperimentering. Denne Manhattan 101 opskrift er et godt eksempel på, hvordan små tilføjelser kan gøre en verden af forskel.
I denne opskrift forbliver bunden af en klassisk Manhattan . En stor bourbon og sød vermouth danner grundlaget for, at lag af smag tilsættes. Du vil bemærke, at tør vermouth også bruges til at danne mere af en perfekt Manhattan base.
Til dette bruges ingefær og mynte. Krydderier-kombinationen tilføjer dybde og interesse for at skabe en spektakulær genfortolkning af den klassiske cocktail.
Hvad du skal bruge
- 1 3/4 ounces
- Wild Turkey Bourbon Whisky
- 1/3 ounce
- tør vermouth
- 1/3 ounce
- sød vermouth
- 1 tynd skive
- frisk ingefær
- 3
- mynte blade
- 1/2 tsk
- flormelis
- 1 bindestreg
- Angostura bitters
Hvordan man laver det
- Mudd ingefær, mynte, pulveriseret sukker og bitter i en cocktail shaker .
- Tilføj bourbon, vermouth og is.
- Ryst godt.
- Stamme ind i et kølet cocktailglas .
Flere tips til at lave en stor Manhattan 101 Cocktail
Ginger og Mint. Frisk ingefær og mynte er et krav til denne opskrift. Det er både en mulighed for at øve dine færdigheder med en muddler og en fantastisk måde at opleve den forskel, som friske ingredienser kan gøre.
Selvom det ikke er vigtigt, vil nogle bartendere smække mintblade før blanding for at hjælpe med at frigive flere af urtens æteriske olier.
Den Pulveriserede Sukker. Pulveriseret sukker er ikke en af de mest almindelige ingredienser i en bar. Det er faktisk ret nemt at lave dig selv fra granulat og kan laves i så lille mængde som du har brug for. Det eneste værktøj, der kræves, er en blender eller kaffekværn.
Substitutter kan også laves til pulveriseret sukker. Granulatsukker er altid en god mulighed, og der er ikke behov for justeringer på mængden. Enkel sirup er den anden mulighed, og hvis du vælger det, kan du opleve, at lidt mindre end 1 tsk er nødvendig for at skabe en afbalanceret cocktail.
Wild Turkey's gammeldags 101 Cocktail
Den gammeldags er en fantastisk cocktail, og det er utroligt nemt at lave. I den gammeldags 101 tilføjede Wild Turkey en fantastisk kombination af smagsoplevelser, der medførte krydderurter, krydderier og æblecider. Det er en gammeldags som du aldrig har kendt det.
En note om kirsebærene. Du vil bemærke, at kirsebærgarnisten er blevet gennemblødt i amaretto. Det er meget nemt at gøre, og hvis du gerne vil lave en hel del amaretto-infuserede kirsebær, følg trinene i denne hjemmelavede maraschino kirsebærrecept . Den samme metode kan bruges til bourbon-kirsebærene, der anvendes i Whisky Sour 101 nedenfor.
Ingredienser:
- 1 1/3 ounce Wild Turkey Bourbon Whisky
- 1/2 ounce æblecider
- 3 salvie blade
- 1 knivspids safran
- 1 tsk brunt sukker
- 2 orange vendinger
- 1 tsk appelsinsalat
- 1 frisk kirsebær
- 1 ounce Amaretto Di Saronno
Forberedelse:
- Skær kirsebær fra top til bund fem gange omkring pit og blød i en kop Amaretto Di Saronno.
- Krydder cider, salvie, safran, brunt sukker, appelsinvinger og glider sammen i glas.
- Tilføj Wild Turkey Bourbon og rør .
- Stamme og servere over is, garnér med amaretto-gennemblødt kirsebær.
Whisky Sour 101 Cocktail Opskrift
Sidst og bestemt ikke mindst, prøv denne moderne variation på en Whisky Sour . cocktail hjemme og se, hvad en forskel 101 bevis Wild Turkey bourbon gør i denne cocktail.
Derudover er kirsebæret gennemblødt i Wild Turkey American Honey et flot elegant touch til denne drink.
Ingredienser:
- 1 1/2 ounce Wild Turkey Bourbon
- 1/2 ounce friskpresset grapefrugtsaft
- 1/2 ounce friskpresset limejuice
- 1/2 ounce honning
- 1 frisk kirsebær
- 1 ounce Wild Turkey American Honey
- 1 bar ske med æggehvide
Forberedelse:
- Skær kirsebær fra top til bund fem gange omkring pit, og blød i en kop Wild Turkey American Honey.
- Kombiner Wild Turkey Bourbon, grapefrugtjuice, limejuice og honning i en cocktail shaker .
- Skum æggehvide og tilsæt en dukke til blandingen.
- Ryst og server over is.
- Garnér med Wild Turkey Amerikansk Honning gennemblødt kirsebær.
(Opskrifter fra Wild Turkey Bourbon)
Oprindeligt udgivet: 8. september 2010
Redigeret af Colleen Graham
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 281 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrium | 86 mg |
| Kulhydrater | 28 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 6 g |