Denne Asparagus opskrift er en lækker godbid til bacon elskere. Røde løg, dijon sennep, hvidvineddike, salt og peber kombineres for at tilføje en dybde af smag til frisk asparges.
Hvad du skal bruge
- 4 strimler bacon, terninger
- 2 spiseskefulde finhakket rødløg
- 1 pund asparges, trimmet, skåret i 2- til 3-tommer længder
- 1 skarp teskefuld Dijon sennep
- 1 1/2 spsk hvidvineddike
- Salt og peber til smag
Hvordan man laver det
- Kog bacon til skarp; Fjern til papirhåndklæder for at afløb.
- Hvis det ønskes, fjern noget af fedtet fra panden, efterlad en spisesked eller to. Tilsæt løg og asparges til fedtet tilbage i panden og saut over medium-lav varme indtil asparges er bare ømme.
- Overfør asparges og løg til en serveringsskål. Tilsæt bacon og kast med sennep og eddike. Tilsæt salt og peber til smag.
Flere Asparagus Opskrifter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 268 |
| Total fed | 13 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 106 mg |
| Natrium | 224 mg |
| Kulhydrater | 1 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 35 g |