Sig "sunde grøntsager", og de fleste mennesker vil ramme back-knappen på deres browser, men disse opskrifter får deres smag fra grillen og gør næsten enhver vegetabilsk til noget vidunderligt. Den bedste del er, at det undgår det smagløse kogende vand eller fedt og olier fra sautepanden. Disse opskrifter kan være grundlaget for et måltid eller en side, der får selv børnene til at spise deres grøntsager.
01 af 08
Vegetabilske KebabsVegetabilske Kebabs. Marineret i en Dijon sennep og urt blanding, disse farverige grøntsager kebaber brister med smag. Brug som en side til grillet kød eller simpelthen tjener alene.
02 af 08
Grillet CourgetterGrillet Courgetter. Hvis du tager en lille courgette og skærer dem i længderetningen, vil du opdage, at det er meget nemt at grille. Jeg foreslår at drysses lidt parmesanost over dem, før du serverer.
03 af 08
Grillet Rødesalat
Grillet Rødesalat. Hvad angår BBQ, Inc. Dette er en simpel salat med rødbeder som hovedattraktion. Ved at placere dem på grillen får rødderne at karamelisere yderligere og give dem en lækker, sød smag. Tilsæt en god kvalitet gedeost til salaten, for en cremet men lidt skarp flair.
04 af 08
Grillet ArtiskokkerGrillet Artiskokker. Luca Trovato / Getty Images Artiskokker er så meget bedre grillet end dampet. For at få mest smag ud af disse små artiskokker, vil du give dem en hurtig kog, inden de rammer grillen. Dette er også en fantastisk måde at indarbejde en åben flammede smag på kronhjertede dukkert eller pastaretter. Skru blot ud kronhjertens hjerter, let hugge og brug.
05 af 08
Frisk grillet tomat Marinara SauceFrisk grillet tomat Marinara Sauce. Hvad angår BBQ, Inc. Dette er en fantastisk måde at tilføje et ekstra niveau af deliciousness til en frisk marinara sauce. Grilling af tomaterne gør det let at fjerne huden og infuser hvert stykke med en let røgfyldt smag. Denne metode er fantastisk til dem, der ønsker at lave hjemmelavede måltider lavt i tilsatte sukkerarter, som ofte findes i butikken købte marinara saucer.
06 af 08
Grilled Pear og Sweet Potato SalatGrilled Pear og Sweet Potato Salat. Hvad angår BBQ, Inc. Virkelig en lækker grillet salatopskrift. Kombinationen af sød kartoffel, pærer og dressing gifter sig godt med fetaosten. Selvom denne salat har gavn af arugulaens peppery-smag, kan du erstatte dette med dine yndlings salatgrønsager.
07 af 08
Grilled Herb og Balsamic EndivesGrilled Herb og Balsamic Endives. Hvad angår BBQ, Inc. En stor partner til grillet fisk, endiver tilbyder så meget mere end bare en komponent til en salat. Med den rigtige marinade og grillet til perfektion, tænker du ikke to gange om at tilføje denne grøntsag til din menu. Hold øje med det, da det griller, for at sikre, at det ikke brænder eller overkoges.
08 af 08
Grillet Hvid Asparges med Rostet sesamfrø og Hvidløg-SojekremGrillet Hvid Asparges med Rostet sesamfrø og Hvidløg-Sojekrem. Hvad angår BBQ, Inc. Hvid Asparges er ved at blive populær i USA, men har været en lang tid favorit i Europa. Hvis du kan finde dem, anbefaler jeg at du prøver det. Smagen er lidt sødere end grøn asparges, og hvidløg-sojekræren virker godt på begge sorter.