Marshmallow Caramel Pops er tre gode smag i et let at bære slik! Marshmallows er belagt i et lag karamel, derefter dunked i chokolade og dekoreret med drys. Hvis du vil spille rundt, prøv at bruge forskellige smag af marshmallows eller candy belægning, eller top dem med nødder eller kokos i stedet.
Hvad du skal bruge
- 36 store skumfiduser
- 24 ounce bløde karameller (hjemmelavet eller købt)
- 1 til 2 spsk vand
- 2 pounds chokolade candy belægning
- Valgfrit: sprinkler eller andre dekorative toppings
Hvordan man laver det
1. Forbered et bagplade ved at forme det med aluminiumsfolie og sprøjte folien med nonstick madlavningssprøjte .
2. Spyd tre marshmallows på enden af en træspyd, skubbe dem op mod hinanden. Gentag indtil alle 12 af dine spydspidser har 3 marshmallows hver.
3. Afvikl karamellerne og læg dem i en mikrobølgeovnskål med 1 spsk. af vand. Mikrobølle karamellerne i 30 sekunders bursts, omrør efter hver 30 sekunder, indtil de er smeltede og glatte.
Hvis de er meget stive, tilsættes lidt mere vand, indtil de kommer til en spoonable konsistens. Du ønsker ikke, at karamelen skal være for løbende, så ikke tilføj mere vand, end det er nødvendigt for at kunne hælde karamel.
4. Hold en spyds skumfiduser over skålen med karamel, og skyll karamellen over marshmallows. (Det bliver for tykt til blot at dunk dem ind.) Drej skumfiduser og fortsæt med at skære karamellen, indtil marshmallows er helt dækket. Lad overskuddet dryppe tilbage i skålen, og læg dyp skumfiduser på det tilberedte bagværk. Gentag, indtil alle marshmallows er dækket af et lag karamel.
5. Køles bakken for at indstille karamel i ca. 20 minutter.
6. Når karamel er indstillet, skal du tjekke poperne, og hvis nogen karamel har slået sammen i bunden, skal du bruge dine hænder til at glatte den tilbage omkring marshmallows-det er ret nemt at gøre, når karamel er tyk igen.
7. Smelt chokolade candy belægningen, indtil den er helt flydende og glat. Dyp en karamel-dækket pop helt i chokoladen, lad det overskydende dråbe tilbage i skålen. Placér chokoladepoppen på et bageplade, og skyll det med sprinkler, nødder, kokos eller enhver anden dekoration, du ønsker, mens chokoladen stadig er våd. Gentag indtil alle poperne er dyppet i chokolade.
8. Køle bakken for at indstille chokoladen i ca. 15 minutter. Opbevar Marshmallow Caramel Popper i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til en uge.