Valentinsdag menu ideer

Valentinsdag er langsomt på vej i Holland, og selv om den ikke er helt omhyggelig endnu, har vi et par ideer til at fejre kærlighedsferien med din (hollandske) partner.

Stress er det sidste, du vil have på Valentinsdag. Det er en ting at lave en storm for din søde, men hvad er meningen, hvis du er for træt bagefter for at være sjov? Derfor indeholder vores hollandske Valentinsdag menu mange muligheder, der kan udarbejdes på forhånd.

• 01 af 08

  Sæt scenen

  For at skabe en romantisk indstilling skal du sørge for, at bordet ser smukt ud. Det er på tide at bruge dine bedste tallerkener, briller og bestik (låne noget fra familie eller ven, hvis det er nødvendigt). Opgrader dit daglige porcelæn med smukke servietter, en skarp hvid bordduk og en sprinkling af rosenblad. En lille vas af blomster og masser af stearinlys føjer til stemningen. Sluk alle fjernsyn, telefoner og lyse lys, og spil din yndlingsmusik.

• 02 af 08

  Tilbyder noget at drikke

  Få ting smurt med et kølet glas champagne, cava eller prosecco. Hvis du gerne vil starte med en cocktail, er vores Red Light Cocktail den rigtige rødme nuance til Valentinsdag og er sikker på at lægge lidt farve i dine kinder. Du kan også lide vores Lavender & Lemon Genever & Tonic.

• 03 af 08

  Noget at snuble på

  Server noget at tage med drikkevarer, mens du laver det sidste hånd. Vores ostestråler ( kaasstengels ) og Gouda-kager spises altid i et blunk. Rejercroquettes kan fremstilles i avanceret og dybfrit i sidste øjeblik. Store købte snacks er også fine. Vi kan især lide de kirsebærrøde, søde piquante peberfrugter med kager af gamle kaas (alderen Gouda-ost).

• 04 af 08

  Valentinsdag Menu Ideer: Startere

  En Valentinsdag måltid, eller et romantisk måltid for den sags skyld, bør være ret lys. Efter alt vil du være i humør for kærlighed bagefter ... ikke en snooze. Lette fødevarer, såsom supper, souffle og skaldyr, er ideelle. Til at begynde med, prøv denne luftige gulerodssuppe eller zingy laks tartare eller lav en suppe, der kan tilberedes på forhånd og simpelthen opvarmes på dagen, såsom skummet creme med pastasuppe med rejer , rødbeder og appelsinsuppe , hummer suppe eller Creamy Belgian Endive Soup med hvid øl.

• 05 af 08

  Valentinsdag Menu Ideer: Hovedbegivenheden

  Hold din kæreste opmærksom på, når du vælger opskrifter. Hvis din dags idé om kulinariske himlen er bøf og chips, kan du opgradere til Venison Steak eller Pork Cordon Bleu og Oven Fries med Rosemary & Lemon Sea Salt eller Roasted Root Veggies , men vær ikke overrasket, hvis du begge slukker kort efter middagen .

  Fisk og skaldyr er en lettere væddemål, og hollandske muslinger er et godt valg. De er kendt for deres såkaldte afrodisiakologiske egenskaber og er den perfekte mad til fodring hinanden, hvilket er sikker på at få dig i humør. Og de tilfældigvis er i sæson i februar. Muslinger serveres bedst lige fra pot til plade, så lav disse i sidste øjeblik. Vores Moreish Muslinger serveres med Thick-Cut Oven Bagt Fries , hjemmelavet mayonnaise og samphire (valgfrit). Du vil måske også prøve muslinger med saffron og ingefær.

  Vi elsker også denne opskrift på ørred i folie med hvidvin og tarragonsauce eller gå den klassiske rute med denne Sole med Hollandaise Sauce Recipe .

• 06 af 08

  Server et nederlandsk ostråd

  Mange mennesker har ikke en sød tand. Hvis din dato falder ind under denne kategori, kan du forlade desserten og servere en hollandsk osteplate i stedet eller tilføje den som et overdådigt ekstra kursus. Nederlandene er kendt for sine typiske Gouda og Edamost , men hvorfor ikke prøve en hollandsk osteplat med ældre gedeost, blågrønt Gouda, urtost med næser og en lækker ung gedost? Server med vores speculaas-krydret apple & pære chutney eller syltede salat salat .

• 07 af 08

  Valentinsdag menu ideer: slik for din søde

  Vidste du at kanel siges at være et afrodisiakum, og at dronningen af ​​Sheba angiveligt forførte kong Salomon med kanel? Med det i tankerne anbefaler vi disse perfekt rosa, halvhjerteformede Poached Pears , drizzled med honning og serveret med Kanel Ice Cream.

  Hvis du insisterer på at gå ruten til den anden berømte St. Valentinsdag afrodisiakum, chokolade, er vores Dark Chocolate Mousse altid et hit. Er din dato en chocoholic? Denne rige, søde og dekadente Bagt Chokolade Custard vil tilfredsstille selv deres stærkeste cravings. Server med et godt brandy eller cognac og en stærk kop kaffe .

  Eller du kan blive forelsket i vores Vanilla Tulbandjes med Raspberry Cream eller vores varigt populære Citron Cupcakes med Creme Cheese Frosting.

• 08 af 08

  Kaffe og kager

  Måske er alt hvad du behøver med din postprandiale kaffe en klassisk hollandsk cookie eller to? Du kan bage disse zandkoekjes (det nederlandske svar på shortbread), crunchy kletskoppen eller stroopkoeken , de lækre treaclefyldte cookies, et par dage i forvejen.