Crispy Citron Torsk Fisk

Torsk Fisk Opskrift

Denne torskfiskopskrift er en af ​​mine børns favoritter. Torsk er en mild fisk, og det har tendens til at påtage sig smag af hvad det er parret med. I denne torskfiskopskrift tilføjer citron smør sauce rigdom og pizazz.

Server denne crispy citron torskefisk med stegt majs og æble pecan coleslaw.

Gå ikke glip af: Fiskerecept til børn

Hvad du skal bruge

• 1 spsk. smør
• 2 spsk. olivenolie
• 2 æggehvider
• 2 kopper Panko (japanske brødkrummer)
• 1-1 / 2 lbs. torskfisketter
• Dash kosher salt og friskmalet sort peber
• Til Citron Butter Sauce:
• 1/3 kop frisk citronsaft
• 2 spsk. hvidvineddike
• 2 spsk. smør
• 1/2 tsk. kosher salt

Hvordan man laver det

1. Varm smør og olivenolie i en stor nonstick stegepande over medium varme.
2. Beat æggehvider. Spred ud Panko i et tyndt lag i en lav skål.
3. Dip torsk først i æggehviderne, så i Panko, tryk let for at hjælpe brødkrummerne klæbe. Sæson med salt og peber.
4. Sæt i smør-olivenolieblandingen til gylden i ca. 3 minutter. Flip og kog på den anden side, indtil den er kogt igennem - fisken bliver uigennemsigtig og flager let med en gaffel.

1. Til fremstilling af citronsmørsås: Opvarm citronsaft og eddike i en lille gryde over medium-lav varme, indtil blandingen reduceres med halvdelen, ca. 6 minutter. Rør i smør og salt.
2. Drys let over sprøde torskfisketter.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	526
Total fed	19 g
Mættet fedt	7 g
Umættede fedtstoffer	8 g
Kolesterol	118 mg
Natrium	1,137 mg
Kulhydrater	41 g
Kostfibre	3 g
Protein	45 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)