Børn elsker noget med bacon. (Lad os se på det: De fleste elsker noget med bacon.) Denne kålopskrift er en favorit blandt børnene, fordi kålen er visnet i bacondrypninger, derefter kastet med bacon og lidt sukker og salt. Resultatet er en side skål hele familien vil nyde.
Hvad du skal bruge
- 6 skiver bacon, skåret i 1-tommers stykker
- 1 lille løg, terninger
- 1 hoved grønkål, kernet og hakket i bite-sized strimler
- 2 spsk.
- rapsolie
- 1 spsk. sukker
- 1 tsk. salt
- 1 tsk. friskmalet sort peber
Hvordan man laver det
- Varm en stor stegepande over medium høj varme.
- Tilsæt bacon. Stek til skarp. Fjern til papirhåndklæder for at dræne, efterlade bacon dryppings i stegepande. Tilsæt løg til stegepanden. Kog til blødgjort, 3-4 minutter.
- Tilsæt resterende ingredienser. Kog, drej ofte med tang, indtil kål er blødgjort, ca. 10 minutter.
- Fjern fra varme. Toss med bacon.
Server med det samme.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 87 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrium | 351 mg |
| Kulhydrater | 11 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 3 g |