Denne opskrift på kyllingelever er en jordisk kombination af bacon, svampe og grønne løg. Kondenseret gylden svampesuppe gør en velsmagende sauce til leverne.
Hvis du ikke er en fan af kyllingelever, men som kombinationen af ingredienser, laver parabolen med udbenede kyllinglår. Kyllinglår ville gå godt med svampe, bacon og grønne løg. Kyllingelårene gør det også godt i langsom komfur og har masser af smag.
Hvad du skal bruge
- 1 pund kyllingelever
- 1/2 kop all-purpose mel
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk peber
- 4 skiver bacon, terninger
- 8 ounce skiver svampe
- 4 grønne løg hakket med toppe
- 1 kop
- kyllingefond
- 1 kan (10 3/4 ounce) kondenseret gylden svampesuppe
- 1/4 kop tør hvidvin eller kylling bouillon
Hvordan man laver det
- Skær kyllingeliver i bitdele af bit.
- Kombiner mel, salt og peber i en fødevareopbevaringstaske. Kast kyllingeleverstykker med melblanding.
- Fry tærte bacon i stor stegepande; Fjern når brunet og skarpt. Tilsæt melmelagte kyllingelever, grønne løg og skiveskårne svampe til baconfedt i stegepanden og saut, indtil leversne er let brunede.
- Hæld kylling bouillon i stegepanden og kog, omrør, indtil blandingen er simmering.
- Overfør kyllingeleverblandingen til langsom komfur.
- Tilsæt de kogte baconstykker, kondenseret suppe og hvidvin.
- Dæk og kog på LOW i 3 til 5 timer.
- Server kyllingelever og grøntsager over varme kogte ris, toastpunkter eller smørede nudler.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 434 |
| Total fed | 18 g |
| Mættet fedt | 6 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 83 mg |
| Natrium | 633 mg |
| Kulhydrater | 41 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 28 g |