Disse oste kiks omfatter frisk hakket persille og italiensk urte blanding.
Du er velkommen til at ændre ingredienserne lidt efter din smag. Tilsæt et par spiseskefulde smuldret kogt bacon. Udskift cheddarosten med shredded pepper jack ost eller en mexicansk ost blanding. Eller udskift den tørrede italienske krydderurce med ca. 1 spiseskefulde friske hakkede urter, såsom brik, timian, basilikum og oregano.
Kiksene er fremragende med en hjertelig chili eller gryderet. Eller skære dem ud og læg dem oven på en grydepande gryde.
Hvad du skal bruge
- 2 kopper all-purpose mel (9 ounces)
- 2 1/2 tsk
- bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk tør sennep
- 4 spsk smør
- 3/4 kop skarp cheddarost (hvid eller gul, strimlet)
- 1 tsk tørret italiensk urte blanding
- 2 spsk frisk persille (hakket)
- 3/4 kop mælk (plus mere til børstetoppe)
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 425 F.
- Smør en bageplade og støv med mel eller rør det med pergamentpapir.
- Sigt sammen mel, bagepulver, salt og tør sennep.
- Arbejd smørret i den tørre blanding med fingre eller en konditorblander. Blandingen skal ligne groft måltid.
- Tilsæt strimlet ost, italiensk krydderur, hakket persille og mælk.
- Bland sammen let med en gaffel, lige indtil fugtet.
- Vend dejen ud på en floured overflade og knæ forsigtigt et par gange, indtil det er glat. Overarbejde ikke
- Rul ud omkring 3/4-tommer tykt; skære runder eller firkanter ud og arrangere dem på det tilberedte bagværk. placere på en smurt og floured bagning ark.
- Hvis det ønskes, børstes toppen med mælk.
- Bages i den forvarmede ovn i 15 til 20 minutter, eller indtil brunet.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 229 |
| Total fed | 14 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Natrium | 521 mg |
| Kulhydrater | 15 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 10 g |