Melk og kornbarer er den perfekte komplette morgenmad på farten. Denne version er meget sundere end den pakkede art - uden tilsatte sukkerarter, olier eller konserveringsmidler. I stedet for tilsætningsstoffer bruger denne opskrift rigtige mælke ingredienser. Græsk yoghurt og boxed korn er alt, hvad der kræves for at gøre disse lækre morgenmad behandler.
Du kan bruge enhver form for korn, du kan lide. Denne opskrift kræver Honey Nut Cheerios eller andre lignende korn. Du kan dog prøve noget fra kanelbrødsbrød til heldige charms til honningbundt af havre. Du kan også tilføje ting som tørrede frugter og nødder for at øge ernæringen og skabe en dejlig tekstur. Det er en meget enkel og alsidig opskrift!
Opskriften kræver græsk yoghurt, men du kan også bruge almindelig yoghurt. Den græske yoghurt fryser godt og forbliver solid i lang tid. Det er også højere i protein end almindelig yoghurt, da det er anstrengt. De fleste vanilje-flavored yoghurt sødes, men nogle er sødere end andre. Tilføj honning, hvis du gerne vil gøre yoghurt lidt sødere.
Denne opskrift bruger fryseren til at oprette stangformen. De er letfordærvelige, men tager et stykke tid at smelte og kan let blive spist på din morgen pendler og de varer op til 6 måneder i fryseren. Du kan lave store partier og få dem praktisk i uger! Ingen kokopskrifter er særligt nyttige i sommermånederne, fordi der ikke er behov for at opvarme huset med en komfur eller ovn, når du bare kan piske disse barer op i fryseren. De pakkes også individuelt efter at de er frosset. Det er lige så nemt som at pakke en is sandwich! Hvem elsker ikke at foregive at spise is til morgenmad?
Hvad du skal bruge
- 2 kopper vanilje græsk yoghurt (skum eller fuldmælk yoghurt)
- 1 spiseskefuld honning (valgfrit)
- 1/2 tsk vanille ekstrakt (valgfrit)
- 1 1/4 kopper Honey Nut Cheerios eller andre boxed korn, frø eller nødder kan også tilføjes
Hvordan man laver det
- Hvis du tilføjer de valgfrie ingredienser, blandes de med yoghurt, inden du starter de næste trin. Nogle yoghurt er sødere end andre og vil ikke have brug for det ekstra søde middel fra honningen.
- Linie en loafpande med et ark pergamentpapir. Papiret skal dække bunden og siderne. Dette trin er afgørende. Uden pergamentpapiret vil stængerne være ekstremt svært at fjerne fra panden!
- Spred yoghurten på bunden af brødpanden. Sørg for, at den helt dækker bunden og spredes jævnt.
- Hæld kornet på yoghurt. Brug en ske til at trykke kornet i yoghurt, så det vil fryse sammen.
- Læg løst med plastfolie og sæt i fryseren i 4-8 timer eller indtil frossen fast.
- Fjern stængerne fra brødpanden ved at løfte sidene af pergamentpapiret op. Fjern stangen fra pergamentpapiret og læg på et skærebræt. Skær stængerne i bredden i 6 bar.
- Pak hver stang individuelt med et ark vokspapir. Placer de indpakket søjler i en stor lynlås taske. Ret stængerne til fryseren eller nyd en med det samme!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 84 |
| Total fed | 3 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 11 mg |
| Natrium | 86 mg |
| Kulhydrater | 12 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 3 g |