Kinesisk Mad Opskrifter - Madlavning Kinesisk Mad
Kinesisk madopskrifter håndplukket fra en række forskellige kilder, indekseret efter type mad, madlavningsteknik og regionalt køkken.
Top 40 kinesiske mad opskrifter
Her er fyrre mest populære retter.
Efter type mad:
Opskrifter med forskellige typer tofu, fra silke, almindelig medium fast eller fast tofu til presset tofu og bønne ostemasse ark. Du kan finde 21 tofu opskrifter indenfor dette link.
Dette link indeholder de 25 mest populære bøfrecept i kinesisk køkken.
Dette link indeholder nogle lækre og populære kinesiske brød- og bunrecept, herunder, men ikke begrænset til, Char Siu Bao og Flower Rolls.
Dette link indeholder et antal kinesiske ægopskrifter sammen med Egg Foo Yung, en klassisk komfortskål og gadefødevarer, der er favorit teæg.
Frugt Opskrifter:
En række asiatiske frugtopskrifter eller opskrifter, der bruger asiatiske frugter, fra hovedretter til desserter.
Dette link indeholder 5 lækre og populære kinesiske lamrecept
Dette link indeholder nudleropskrifter fra Chow Mein til Lo Mein. En samling af de mest populære kinesiske opskrifter med forskellige typer nudler.
Syltede og konserverede madopskrifter:
Prøv nogle lækre og forfriskende kinesiske syltede og konserverede madopskrifter
Svinekød er det mest populære kød i Kina.
Kineserne kan bruge hver tommers svin til at lave alle slags lækre retter. Prøv disse kinesiske svinekødrecept.
Kineserne tror på at bruge alle dele af en kylling, herunder fødderne. Her er nogle interessante fjerkræopskrifter lavet med kylling, and og kalkun i kinesisk køkken.
Dette link indeholder nogle af de mest populære kinesiske risopskrifter, fra Pearl Meat Balls til Yangzhou Fried Rice. En klassisk samling af kinesiske og asiatiske opskrifter med ris som den primære ingrediens
Salat Opskrifter:
Nogle lækre kinesiske inspirerede salatretter ved hjælp af almindelige kinesiske ingredienser.
Saucer og krydderier Opskrifter:
Gør dig egne kinesiske krydderier og saucer, såsom chiliolie, hoisin dipping sauce og Sichuan chili sauce.
En samling lækre kinesiske og asiatiske skaldyr opskrifter.
Suppe Opskrifter:
Denne link indeholder 19 lækre og populære kinesiske suppeopskrifter.
Kinesiske ribben og spareribs er altid populære i kinesisk køkken. Dette link indeholder mange simpelthen forskellige opskrifter, der viser dig, hvordan du laver kinesiske ribben eller spareribs med bare nogle få ingredienser.
Søde og sure opskrifter:
Næsten alle elsker sød og sur mad. Dette link indeholder 12 lækre og populære sød og sur opskrifter.
Opskrifterne fra dette link indeholder en række kinesiske grøntsager, herunder aubergine og bitter melon samt vestlige grøntsager med en orientalsk flare.
Opskrifterne fra dette link viser dig, hvordan du bruger alt fra tofu til tang for protein til at lave lækre og sunde kinesiske vegetariske opskrifter.
Efter kursus:
Morgenmad Opskrifter:
Føl dig kede af grød eller korn til morgenmad? Hvorfor forsøger du ikke at lave nogle lækre kinesiske morgenmadsprodukter?
Dette link indeholder nogle populære og lækre kinesiske dessertopskrifter.
Dim Sum og Appetitvækkere Opskrifter:
Hvis du tænker på at servere dim sum eller lave nogle velsmagende appetitvækkere til dine venner og familie, indeholder dette link nogle "must try" dim sum opskrifter.
Leder du efter en god dip? Prøv disse kinesiske dipping sauce opskrifter.
Hovedretter - Chop Suey / Chow Mein Opskrifter:
Nemme og lækre Chop Suey og Chow Mein opskrifter
Af regionalt køkken:
Alle Regions Opskrifter:
Dette link indeholder opskrifter, der kan findes i enhver region i Kina.
Dette link indeholder nogle af de mest populære og lækre kantonesiske opskrifter.
Eastern (Shanghai) Opskrifter:
Tjek dette link til nogle lækre østkinesiske eller Shanghai opskrifter.
En samling af kinesiske opskrifter, der repræsenterer køkkenet i det nordlige Kina, herunder Beijing.
Sichuan Opskrifter:
En liste over lækre og lækre Sichuan opskrifter.
Sydøstasiatiske Opskrifter:
Kinesisk madopskrifter håndplukket fra en række forskellige kilder, indekseret efter type mad, madlavningsteknik og regionalt køkken.
Ved madlavningsmetode:
- Bemærk: Hvis du er ny til fritning, skal du sørge for at tjekke, hvordan du sikkert kan fryse mad, inden du begynder at lave mad.
Fryste opskrifter:
En samling opskrifter, hvor friteringen er den vigtigste madlavningsmetode.
En samling opskumrecept indekseres alfabetisk.
Dampning er en af de tre vigtigste madlavningsteknikker, der anvendes i kinesisk køkken. Her er en samling opskrifter, der kun bruger dampning som de vigtigste madlavningsmetoder.
Grundlæggende madlavningstips:
Redigeret af Liv Wan