Frittatas er brunchværts bedste ven-det meste af prep-arbejdet kan foregå på forhånd, de har tendens til at være chokerende let, og de har en fantastisk visuel og kulinarisk effekt. Perfekt som de er til brunch, at vide, hvordan man laver en anstændig frittata, vil også tjene dig godt, hvis du vil gøre ho-hum rester til en helt ny middag.
Smagskombinationerne er temmelig uendelige enkle frittatas af æg og ost, der ikke er noget at nyse på, men koger fulde af grøntsager og rejer, ristede brødterninger eller kogte pasta er alle værd at udforske. De er jo temmelig meget en åbenlyst omelet . Find den perfekte frittata til din næste brunch, det være sig påske, morsdag eller julemorgen nedenfor.
01 af 17
A + Foråret FrækataMolly Watson Nøglen til denne smukke frittata fra perfekt til forår er at tilberede porregrøntene, indtil de er vidunderligt ømme-ja, purre grøntsager er spiselige, når de er kogte nok! Når det er gjort, skal du blot tilføje et ton frisk urter , pisk op æggene, hæld alt i en pande, kog det op og tjen det med stolthed.
02 af 17
Asparges Champignon Tomat FrittataRita Maas / Getty Images Denne frittata er fyldt med champignon, kartofler, asparges og tomater - så masser af grøntsager. Æg, bacon og parmesanost giver proteinet og ekstra smag. Du er velkommen til at bruge almindeligt bacon i stedet for den kalkunbacon, der er angivet.
03 af 17
Denver FrittataDiana Rattray Denne opskrift viser, i hvilken grad en frittata er part-omelet og gryderet . Med skinke, ost, peberfrugter og æg har denne frittata hele smagen af en klassisk Denver omelet i en let bagt-til-perfektion frittata.
04 af 17
Æg Hvid FrittataQVC Inc. Spinat, broccolifloretter, kirsebærtomater og masser af basilikum holdes sammen med æggehvider i denne frugatopskriften . Tilsæt den valgfri parmesanost til et godt spark af salt smag.
05 af 17
Græske mini-frittatasKatie Workman / themom100.com Disse mini frittatas er lavet i muffins dåser til en individuel frittata oplevelse. Det er den perfekte metode, hvis du ved, at dine gæster har modstridende kostbegrænsninger. Ost i denne, ingen ost i den ene osv.
06 af 17
Cheesy FrittataLinda Larsen Denne opskrift går dig igennem ved at lave en enkel frittata trin for trin . Tjek det ud for at gøre en nem frittata eller bare for at se den metode, der anvendes i de fleste frittata opskrifter.
07 af 17
Hash Brown FrittataStockFood / Getty Images Ved hjælp af frosne hashbrune gøres hurtig arbejde af denne påfyldning og tilskuere-tiltalende frittata . En smule krydret rød peber og en del mozzarellaost bringe farve og osteagtig godhed til bordet.
08 af 17
Kale FrittataGetty Images Grønne løg, løg, grønkål og æg - det er stort set alt det kræver, sammen med lidt smør, for at gøre denne dejlige grønne frittata . Perfekt som vegetarisk mulighed ved brunch.
09 af 17
Pasta Basil FrittataPasta Basil Frittata. Linda Larsen Venstre pasta koger op smukt, når omgivet af yummy æg. Det lyder måske mærkeligt, men det er velsmagende nok til at gå i gang og koge lidt pasta til at have på plads, bare for at sætte i denne basiladede frittata .
10 af 17
Peber Shallot Champignon FrittataKatie Workman / themom100.com Sjalotte og peberfrugter tilføjer ekstra smag, men sauterede svampe er de rigtige stjerner i denne nemme frittata . Perfekt alene, med en side af toast eller kanelruller , eller endda nogle bacon eller pølse.
11 af 17
Broccoli Blomkål FrittataLinda Larsen Broccoli og blomkål bringe deres dristige, nutty smag sammen i denne enkle frittata fuld af fiber , vitaminer og smag. Kogt pasta tilføjer krop. Tømmebladene giver det den urtekant. Og masser af provolonost holder tingene smukt smeltende.
12 af 17
Kartoffelløg FrittataSmneedham / Getty Images Også kendt som en spansk tortilla , er denne frittata tungere og mere omfattende end nogle andre, bare fordi den er fyldt med skiveskårne kartofler. En nonstick pan er helt sikkert din ven, når du laver denne skabelse.
13 af 17
Carbonara FrittataLinda Larsen Et par andre frittatas her liste kogte pasta som ingrediens-og frittatas er en fabelagtig måde at gøre brug af rester pasta , sauced eller ej. Dette er dog værd at lave den fulde pasta skål for at tilføje den til frittata.
14 af 17
Spinat Bacon Cheddar FrittataJaker5000 / Getty Images Klassiske morgenmadsmagasiner kommer sammen i en enkelt skål. Se hvordan man får tonsvis af smag med få ingredienser med denne enkle spinat-, bacon- og cheddar frittata opskrift .
15 af 17
Spiralizer Vegetabilske FrittataKatie Workman / themom100.com Har spiralizer, vil frittata. Eller i hvert fald det er, hvad denne frittata opskrift vil gøre dig til stor fanfare og påskønnelse, når du bringer det til bordet. Ingen spiralizer? Se efter præ-spiraliserede grøntsager på specialbutikker for en endnu lettere oprettelse.
16 af 17
Super Hurtig Vegetabilsk FrittataGetty Images Denne hurtige vegetabilske opskrift viser dig hvordan du bruger dine yndlingsgrøntsager i kombination med urter og gedost til at lave en lækker brunchfad ... eller bare en simpel aftensmad.
17 af 17
Courgette FrittataMolly Watson Tyndt skåret courgette er en glimrende folie til smagfuldt gårdferske æg i denne enkle frittata . God med en side af bacon, pølse eller bare en frisk grøn salat.