Denne morgenmad gryderet er lavet med alle de store smag af en vestlig omelet eller Denver omelet eller sandwich. Skinke, løg og hakket paprika går ind i den nemme fadet morgenmad gryde, sammen med cheddar ost, cubed brød og æg. Tilsæt nogle tomater eller svampe til fadet, eller erstat skinke med canadisk bacon, pølse eller bacon. Se tips og variationer under opskriften på flere ingrediens- og substitutionsideer.
Lav denne nemme morgenmad gryde natten før. Opvarm gryden natten over og smør den i ovnen om morgenen. Det er perfekt til en ferieremorgen og familiesammenkomster.
For en stor morgenmad serveres morgenbag med juice og søde ruller eller kanelruller eller tilsæt skiveskåret frisk frugt, bær eller en varm frugtkompote. De vestlige omelet ingredienser går godt med ketchup eller salsa på siden.
Relateret opskrift: Impromptu skinke og Cheddar Breakfast Oveskål
Hvad du skal bruge
- 8 skiver hvidt brød, skorpe fjernet, skåret i terninger
- 2 kopper shredded cheddarost, skarp eller mild
- 1 1/4 kopper kogt skinke, terninger (ca. 8 ounces)
- 1/2 kop fint hakket løg
- 1/4 kop finhakket grøn paprika
- 6 store æg, slået
- 3 kopper mælk
- 1/4 tsk kosher salt
- 1/4 tsk friskmalet sort peber
- salsa eller ketchup, til servering, valgfri
Hvordan man laver det
- Smør en lav 2-kvarts bageplade (ca. 12-by-8-by-2-tommer).
- Fjern skorsterne fra brødet og skær det i små terninger.
- Placer brødbiterne i den tilberedte bageplade. Stænk shredded cheddarost over brødet og topp med skinke, løg og grøn paprika.
- I en stor skål piskes æg og mælk sammen med salt og friskmalet sort peber. Hæld ægblandingen over skinke og ost blanding.
- Dæk gryden og køle i 8 timer eller natten over.
- Fjern morgenmagasinet fra køleskabet og lad det stå i stuetemperatur i 30 minutter.
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- Afdæk gryderet og bage det i den forvarmede ovn i 40 minutter eller indtil indstillet.
Serverer 6 til 8.
Tips
- At bage gryden med det samme, forberede det og lad det stå i 20 minutter. Bages i en forvarmet 350 F ovn som angivet, indtil den er indstillet.
Variationer
- Brug en kombination af røde og grønne paprika i ægblandingen.
- Udskift cheddarosten med en cheddar jack ost blanding eller mexicansk blanding af oste.
- Udskift den hakkede skinke med 1 kop kogt smuldret eller tyndt skivet morgenmadspølse eller noget kogt og smuldret bacon (ca. 10 til 12 strimler bacon).
- Tilsæt ca. 1/2 kop ternede tomater til skinke og grøntsagssammensætning.
- Saute 4 ounce skiveskårte svampe og tilsæt dem til grøntsags- og skinkeblandingen.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 545 |
| Total fed | 38 g |
| Mættet fedt | 20 g |
| Umættede fedtstoffer | 11 g |
| Kolesterol | 268 mg |
| Natrium | 1.199 mg |
| Kulhydrater | 14 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 35 g |