Leder du efter et par middags- eller hovedretter ideer for at sikre, at du får masser af protein på en vegetarisk kost eller til din vegetariske (eller veganer!) Familie? Chancerne er, du får masser af protein uden at tænke på det selv (selvom du skal være sikker på at holde øje med disse andre næringsstoffer , især hvis du er veganer), men hvis du vil være ekstra sikker, prøv et par af nedenstående opskrifter.
Andre ideer til vegetariske måltider med høj proteinindhold? Alt med jordnøddesauce (eller mandelsmørssauce !), Noget med tofu, tempeh , seitan eller en anden kødsubstitut, bønnesuppe , linsesuppe eller næsten enhver form for vegetarisk chili med bønner .
Hver af disse vegetariske højproteinopskrifter har en fuldstændig ernæringsmæssige sammenbrud, så du ved lige hvor meget protein du får i hver servering. Jeg har bemærket, hvilken af disse vegetariske opskrifter er også veganer med en "V".
High protein vegetariske entrees og hovedbrandledninger:
- Black Bean Enchilada Gryderet (34,9 gram protein)
- Whole Wheat Vegetarian Lasagne (33 gram protein)
- Bagt byg og ost gryderet (25 gram protein)
- Sød og sur Tempeh (21,8 gram protein) V
- (Billedet)
- Vegetar "Meat Loaf" med Gimme Lean (20,4 gram protein) V
- Crockpot Spinat Tofu Lasagne (20,1 gram Protein) V
- Vegetar "Pepperoni" Pizza (20 gram protein)
- Vegetar Mock Meat Fajitas (17 gram protein) V
- Spinat og bønnepasta (17 gram protein) V
- Black Bean Burgers (16,8 gram protein) V
- Spicy Seitan "Buffalo Wings" (16,4 gram protein) V
- Vegan Lågfedt Aubergine Lasagne (16,3 gram Protein) V
- Kid-Friendly Tofu "Nuggets" (16 gram protein) V
- Orange glaseret Tempeh med brun ris (16 gram protein) V
- Færdige artiskokker af byg og fetaost (15 gram protein)
- Hvidløg og parmesan Quinoa (14,9 gram protein)
- Curried ris og linser (14,6 gram protein) V
- Walnut Penne Pasta (13 gram protein) V