Madlavning til to kan være meget sjovt, uanset om det er for din partner, en familie eller din BFF. Hvis du nyder at lave mad sammen, planlæg og tilbered din middag sammen. Måltidet behøver ikke (bør ikke!) Være en udførlig eller tidskrævende opgave; hvis din partners foretrukne mad er makaroni og ost , server det i en fancy skål og nyd. Eller hvis det er en særlig lejlighed, kan det være den perfekte tid at sprænge på hummer, et par pounds rejer eller lækker filet mignon eller prime rib .
Hvis du planlægger en middag til Valentinsdag, skal du sætte dit bord med dine bedste servietter, romantiske sengetøj, blomster og stearinlys. Glem ikke vin og ost og din favorit romantiske musik for at indstille stemningen. Rene, mens du laver mad, men lad dig ikke bekymre sig om rodet efterpå; Forlad retterne til morgen og nyd hinanden!
Uanset om det er en særlig lejlighed eller et hverdagslak, er du sikker på at finde nogle opskrifter her. Opskrifterne indeholder nogle retter beregnet til to og mange, der let kan nedskaleres.
Opskrifter
Rack of Lamb With Red Wine Sauce : Et lamslak er et godt valg til en særlig lejlighed. Den saftige seared rack af lam og derefter stegt til perfektion.
Grillet kylling med linguine og Cajun Creamsauce : Grillede kyllingebryst bliver en ekstra speciel Hovedretter med den salte Cajun fløde sauce og varm kogt pasta. Ternede tomater og grønne løg top disse fantastiske kyllingebryst.
Hummerruller, 2 måder : Dette er en særlig god opskrift, hvis en af jer kunne lide mayo og den anden kan lide en simpel smøring af smør. Det perfekte måltid til en varm sommerdag!
Oksekød Burgund med nødder : Stewing beef, svampe, tørrødvin og løg mødes i denne klassiske franske skål. Tilsæt en fransk brød baguette og en salat til et uforglemmeligt måltid.
Spicy Seared Scallops : Disse marinerede jakobsmuslinger tager kun få minutter med forberedelse og madlavning, og de laver et lækkert måltid med dampede grøntsager og ris.
Hurtige og nemme sødte tunger med krydderurter : Disse enkle herbedkammuslinger tager ca. 20 til 25 minutter, begynder at afslutte. Server dem sammen med nogle quinoa, ris eller polenta eller tilføj dem til en salat.
Braised Butterflied Pork Chops : Tykke butterflied svinekoteletter gør et fantastisk måltid til enhver aften i ugen. Den lækre Dijon sennepsauce gør det perfekte finish.
Rib Steaks med hvidløg Marinade : Grill eller broil disse utrolige ribben steaks. Hvidløg marinade giver bøffer en spøgelse af smag.
Nicoise-stil Tuna Salad Opskrift Med Dijon Dressing : Grillede friske tunfilet er grillet og derefter tilsat til en klassisk fransk Nicoise salat. Ingredienser omfatter kartofler, grønne bønner, hårdkogte æg, oliven og tomat kiler.
Bagt laks Steaks Med Sour Creamsauce : Disse laks steaks eller fileter bages og serveres derefter med en simpel kombination af creme og dild.
Let rejer med Angel Hair Pasta : En bid af denne lækre rejer, og du vil føle at du spiser ud på din yndlingsrestaurant. Hvidløg og parmesanost smager rejer og Angel Hair pasta gør det til et komplet måltid.
Bagt hellefisk og parmesan Crumb Topping : Hulefisk er et glimrende valg, når du leder efter en ekstra speciel fisk med mild smag. En frisklavet parmesan og breadcrumb topping tilføjer crunch og smag.
Southern Creamed Spinat : Spinat er en sund grøntsag, der går med næsten alt kød, fjerkræ eller fisk og skaldyr. Denne version er sparket op med nogle finhakket løg og creme.
Gurkosalat med sur creme og dill : Denne salat ville gå særlig godt med fisk eller steaks. Den rige creme creme med dild supplerer agurkerne perfekt.
Louisiana Muslinger Med Pasta : Server disse spicy muslinger over varm kogt spaghetti eller linguine. Server dem med crusty brød til sop op den lækre sauce.
Grillet kylling med gedeost Sauce : Gærostsauce og ristet rød peberpuré gør disse ellers almindelige grillede kyllingebryster ekstraordinære.
Filet Mignon Med Creamy Peppercorn Sauce : Disse herlige smagstakter er seared, broiled og serveres derefter med en cremet bourbon-laced peppercornsauce.
Caribiske ris og sorte bønner : Dette er et glimrende valg, hvis du leder efter en vegetarisk hovedret. Server de krydrede, velkrydrede sorte bønner med ris til et tilfredsstillende kødfrit måltid.
Banan Crepes Med Brown Sugar Rum Sauce : Hvis du leder efter bare den rigtige dessert for at afslutte en særlig middag, så kig ikke længere. Disse banan crepes er den perfekte finish til et mindeværdigt måltid.
Æble skarpt med Brown Socker Havre Topping : Apple crisp er sikkert en af Amerikas foretrukne desserter. Denne omfatter en knap, buttery brunt sukker og havre topping.
Espresso Creme Brulee : Dette er en fantastisk dessert til retter til Valentinsdag middag, og du kan forberede det en dag i forvejen. Når middagen er klar, skal du tage vuggerne ud af køleskabet og lygte sukkeret for at skabe den fantastiske hårde karameliseret sukker topping.