Leder du efter nemme tofu opskrifter? Her er en komplet liste over nemme tofu opskrifter .
Denne vegetariske (og veganske !) Chiliopskrift pakker to gange proteinstansen med både bønner og tofu samt masser af smag fra chilipulver, paprika, svampe og et strejf af sukker for at give den den lille ekstra smule af noget. Jeg vil også gerne føje et par paprika til en vegetarisk chili, hvis jeg har nogle på hånden, og jeg kender nogle vegetarer, der sværger ved de smagsforstærkende egenskaber af flydende røg - tilføj et dash eller to lige derinde, hvis du ' d gerne.
Vegetarisk chili er altid en god idé at bringe til en potluck, da det er let at piske op en stor batch. Fryse op eventuelle rester, du har i portion-out containere, til at tage på kontoret til en efterladt frokost eller tjek disse ideer for hvad man skal gøre med leftover chili , eller rul ned for nogle få måder at lave et parti af vegetarisk chili .
Se også: Mere hjemmelavede vegetariske og veganske chili opskrifter
Hvad du skal bruge
- 3 spsk. vegetabilsk olie
- 1 14 oz. Pakke af firma eller ekstra fast tofu, smuldret
- 1 løg, terninger
- 1 grøn paprika, terninger
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1 kop svampe, skiver
- 3 spsk. chili pulver
- salt og peber efter smag
- 1/4 tsk cayenne peber
- 1/2 tsk. spidskommen
- 1 14 oz. kan tomatsauce
- 1 28 oz. kan hele eller ternede tomater, med væske
- 1 28 oz. kan nyre bønner, drænet
- 1 spsk. sukker (valgfrit men rart)
Hvordan man laver det
- I en stor gryde sød tofu i vegetabilsk olie over medium høj varme i ca. 3 minutter.
- Tilsæt i løg, grøn peber, hvidløg, svampe, chili pulver, salt og peber, cayenne og spidskommen. Kog til grøntsagerne er bare knap ømme, ca. 5 minutter.
- Dernæst tilsættes tomatsauce, hele eller ternede tomater, nyrebønner og sukker. Bring til en langsom simmer. Dæk og lad koge i mindst 45 minutter. God fornøjelse!
Gør 8 portioner hjemmelavet vegetarisk og vegansk tofu chili.
Fik rester? Her er et par ideer til venstre chili.
Kan du lide denne opskrift?
Elsker denne vegetariske og veganske tofu opskrift? Her er nogle flere utrolige ting, du kan gøre med tofu:
- Vegetariske tofu-frites
- Opskrifter med silke tofu
- En komplet liste over tofu opskrifter
- Hvad er tofu's næringsværdi?
Ernæringsmæssige oplysninger, pr. Portion:
Kalorier: 486
% Daglig værdi:
Samlet fedt: 9,1 g, 14% / mættet fedt: 1,7 g, 9%
Kolesterol: 0 mg, 0%
Natrium: 313 mg, 13%
Total Kulhydrater: 77,4 g, 26%
Kostfiber: 19,1 g, 76%
Protein: 28,9 g
Vitamin A 47%, vitamin C 72%, calcium 21%, jern 49%
Flere vegetariske og veganske chili opskrifter:
- Super Easy Vegetarian Chili
- Hvede Berry Chili
- Vegetabilsk chili
- Spicy Four Alarm Vegetarian Chili
- Crockpot Chili
- Crock Pot Barley Chili
- Sort Bean Chili
- Flere vegetariske opskrifter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 521 |
| Total fed | 11 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 197 mg |
| Kulhydrater | 82 g |
| Kostfibre | 24 g |
| Protein | 31 g |