Hvedebær tilsætter sunde hele korn og tekstur til denne påfyldning vegetabilske chili opskrift. Aldrig kogt med hvedebær før? Denne nemme vegetariske og veganske hvedebær chili opskrift er et godt sted at starte, da chili er en velkendt og let at lave mad.
Vegan hvede Berry Chili opskrift og foto høflighed af Rådet for Hvede Fødevarer.
Se også: Flere hjemmelavede vegetariske chili opskrifter
Hvad du skal bruge
- 1 kop hvede bær
- 3 kopper vand
- 1 stor løg, hakket
- 1/2 grøn paprika, hakket
- 1/2 gul paprika, hakket
- 4 tsk chili pulver, eller smag
- 1/4 tsk hot pepper sauce
- 1/8 tsk sort peber
- 1 8 ounce kan tomatsauce
- 1 28-ounce kan tomater, terninger
- 2 kopper vegetabilsk bouillon
- 1 15 ounce kan nyre bønner
- 1 15 ounce kan hvide bønner
- salt til smag
Hvordan man laver det
Kog hvedebær i 3 kopper vand i 1 time indtil øm; Tilsæt mere vand om nødvendigt, afløb. Skyl hvede bær med køligt vand og afløb grundigt.
I mikrobølgeovnen på medium varme kog løg, grøn og gul peber i 1 minut, eller indtil ønsket blødhed.
I en 4-kvarts pot kombineres de resterende ingredienser med mikrobølgende grøntsager. På komfuret koges og koges op i 1 time, eller indtil den ønskede konsistens nås, omrøres lejlighedsvis.
Denne vegetariske hvede berry chili opskrift gør 8 portioner.
Ernæringsmæssige oplysninger: Hver servering giver ca. 220 kalorier, 13 g protein, 45 g kulhydrater, 11 g fiber, 1 g fedt (0 g mættet), 0 mg cholesterol, 19 mcg folat, 4 mg jern, 845 mg natrium.
Med lidt over 200 kalorier pr. Portion serveres denne vegetariske hvede berry chili opskrift også en lav kalorieindhold med lavt fedtindhold og højprotein vegetarisk opskrift .
Se også: Flere sunde opskrifter