Denne opskrift er enkel og sød, både elegant og jordnær. Perfekt til mejerifrie kager og cupcakes, både vanilje og chokolade, synes denne frost altid som en god idé.
Gør omkring 2 1/2 kopper
Hvad du skal bruge
- 2 sticks / 1 kop
- soja margarine (mælkefri, kold)
- 2 1/2 kopper sukker (konditori)
- 1/4 kop fløde af kokosnød (eller alternativt fuldfedt usødet kokosmælk)
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 1 1/2 kopper flakket kokosnød
Hvordan man laver det
- I en stor skål ved hjælp af en elektrisk håndblander, flød den mejerifri sojamarina til glat og fluffy.
- Tilsæt gradvis sukkervarer, blandet indtil kombineret.
- Tilsæt cremen af kokosnød (eller kokosmælk), vanilleekstrakt og kokosflager og blend til kremet.
Brug til frostfri mælkfri kager og cupcakes, garnering med ekstra flakket kokosnød, hvis det ønskes.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 3023 |
| Total fed | 119 g |
| Mættet fedt | 32 g |
| Umættede fedtstoffer | 37 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrium | 1.443 mg |
| Kulhydrater | 506 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 2 g |