Den bedste måde at tilsætte smag og fugt til et Tyrkiet
Marinerende kalkun lyder lidt mærkeligt, men det er en fantastisk måde at tilføje smag og fugt til et stort stykke fjerkræ. En marinade kommer ind på alle de steder, som en tør gnid ikke kan, og det bringer et lag fugt, der hjælper med at forhindre tørring og hjælper med at producere en gylden og smagfuld hud. Disse marinadeopskrifter passer perfekt til kalkun, uanset om det er den store feriefugl eller nogen anden grund. Husk, med en marinade, er der ikke behov for saltlage eller tilsæt en tør gnidning, så dette er kun et skridt inden madlavning.
01 af 11
Grillet Tyrkiet MarinadeDenne basale kalkun marinade er perfekt til kalkun, fordi den ikke overstyrer fuglens smag, men tilføjer smag og et beskyttende lag til grillen.
02 af 11
Deep Fried Tyrkiet MarinadeNår du laver en dybfrit kalkun , vil du få så meget smag, som du kan i fuglen, før den går ind i olien. Denne klassiske Cajun-inspirerede injektions marinade vil øge kalkunen, da den giver smag.
03 af 11
Citron Pepper MarinadeDenne lette og lette marinade opskrift bruger magt af citronsaft som syren til at hjælpe ømme og smag kød. Denne marinade er særlig god på fjerkræ som rotisserie eller grillet kalkun.
04 af 11
Honning sennep Tyrkiet MarinadeDenne marinade er tyk nok til at holde sig til kalkunens overflade. Slather over overfladen og sørg for, at kalkunen er jævnt belagt, og den søde, sennepsmag vil synke med en mild, men bestemt smag.
05 af 11
Kinesisk Five Spice MarinadeHvis du vil tilføje kinesiske smagsoplevelser til noget, du griller, så er det en stor marinade. Lav denne marinade en dag i forvejen for at få mest muligt ud af smagen. Det er perfekt af oksekød og fjerkræ.
06 af 11
Soltørret Tomat MarinadeBrug af soltørrede tomater pakket i olie er en fantastisk måde at starte en marinade på. Olien har allerede taget på tomatens smag og klar til at videregive den til hvad du vælger at marinere.
07 af 11
Jamaicanske Jerk MarinadeDu har hørt om Jerk krydderier og Jerk gnid, godt det her er en jerk marinade, der får den store rykke smag dybt ind i kødet. Du kan bruge denne marinade på alle former for kød og fjerkræ.
08 af 11
Citron og Rosemary MarinadeDette er en stor marinade opskrift på Tyrkiet. Ligesom marinaderne findes i de rotisserie kyllinger i butikken, men meget bedre.
09 af 11
Ananas MarinadeDenne søde, frugtagtig marinade har kraften i ananas og cider eddike til at arbejde sig ind i kødet. Tilsæt her en samling smagsoplevelser, der gør enhver skæring af svinekød eller kylling til noget rigtig godt.
10 af 11
Balsamico MarinadeDenne marinade bruger magten af balsamicoeddike til at ømme og smagke kød. Denne marinade fungerer godt på fjerkræ og svinekød. Jeg vil især anbefale det til enhver grillet eller røget kalkun .
11 af 11
Røget Tyrkiet MarinadeDette er en 24-timers marinade, garanteret at behage hver gang. Kyllingen eller kalkunen er altid fugtig og øm. Brug 1/2 opskrift på kylling eller en fuld opskrift til en kalkun af enhver størrelse. Alle vil clamor for denne kalkun marinade opskrift.