Dette er en fantastisk asiatisk inspireret marinade, der fungerer godt på svinekød, kylling, oksekød og skaldyr. Bare sørg for at justere marinade gange for det kød du bruger. Denne blanding kan også anbringes i en kasserolle og reduceres over medium til medium-lav varme i 5 til 7 minutter, hvilket skaber en lækker serveringssauce.
Hvad du skal bruge
- 2/3 kop grønne løg (hakket)
- 1/4 kop sojasovs
- 1/4 kop tør sherry
- 2 spsk ingefær (frisk og hakket)
- 2 spsk chili olie
- 2 teskefulde sesamolie
- 2 teskefulde krydderpulver
Hvordan man laver det
1. Kombiner alle ingredienser og bland godt.
2. Hæld det valgte kød, forsegl og marinér i køleskabet for tildelt tid. Opbevares i lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage efter forberedelsen.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 392 |
| Total fed | 37 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 14 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3,757 mg |
| Kulhydrater | 11 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 7 g |