Pumpkin Lava Cake

Hvis du er på udkig efter unikke græskar flavored desserter, ud over standard græskar tærte, tjek denne Pumpkin Spiced Lava kage. Denne dekadent behandler er lavet med sukkerrør pecannødder, en cremeost glasur og en karamel sauce for at gøre det over toppen god.

Denne opskrift kræver en 6 kop bundtlette pande til at lave individuelle kager.

Hvad du skal bruge

• Til sukkeret pekannødder:
• 1 æggehvide
• 1 1/2 tsk vand
• 1/2 kop sukker
• 1/2 tsk salt
• 3/4 tsk kanel
• 1/2 pund pekannødder (halvdele)
• Til græskar Lava Cake Dry Ingredients:
• 3 kopper
• mel
• 2 kopper sukker
• 2 teskefulde bagepulver
• 2 teskefulde bagepulver
• 1 tsk salt
• 1 1/2 tsk kanel
• 1/2 tsk allspice
• 1/2 tsk muskatnød
• 1/2 tsk ingefær
• Til Pumpkin Lava Cake Wet Ingredients:
• 4 æg
• 1 kop smør (smeltet og afkølet, eller 1 kop vegetabilsk olie)
• 1 kan græskar (massiv pakket eller 15 ounce frisk puré)
• Til Creme Cheese Glaze:
• 4 ounce flødeost (stuetemperatur)
• 1/2 kop pulveriseret sukker
• 1 tsk vanille ekstrakt
• 3 til 4 spiseskefulde mælk
• Til karamelsauce:
• 1/2 kop smør
• 1 kop
• brunt sukker
• 1 kop tung
• fløde

Hvordan man laver det

Først lav de sukkerede pekannøer:

1. Forvarm ovnen til 300 grader F.
2. Slå æggehvide og vand med en gaffel.
3. Kombiner salt, kanel og sukker i en genlukkelig plastpose.
4. Placer pecannøtter i ægblanding. Fjern med en skåret sked for at dræne ekstra fugt.
5. Placer i posen og ryste. Bages i 30 til 45 minutter, i en folieforet pan, omrøring hvert 15. minut. Sæt til side.

Dernæst lav grynekage

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Fedt og mel 6 kop Bundtlette kagepande.

1. I en stor skål med en vispinde kombineres de tørre ingredienser.
2. I en lille skål kombineres de våde ingredienser. Håndpisk indtil kombineret.
3. Tilsæt våde ingredienser til tørre ingredienser. Bland til bare kombineret.
4. Sked i forberedt 6-kop Bundtlette pande.
5. Bage græskar Lava kager i 20 til 30 minutter.
6. Kold i panden på wire rack i 10 minutter. Fjern Pumpkin Lava Cakes fra panden og afslut køling på stativ.

Mens kager er bage gøre creme ost glasur:

1. Beat flødeost indtil meget cremet.
2. Slå i pulveriseret sukker. Rør i vanilje. Tilsæt 3 spsk mælk. Helt kombinere.
3. Tilsæt mere mælk for at opnå ønsket konsistens til drizzling.

Endelig lave karamel sauce:

1. Smelt smør i tunge gryder.
2. Tilsæt sukker og rør om lav varme indtil opløst.
3. Forøg varmen og kog i 3 minutter.
4. Fjern fra varme, og når boblerne falder, rør om i fløden. Gør 1-1 / 2 kopper.

Til servering:

1. Drys nogle karamel sauce på pladen.
2. Placer en af ​​Pumpkin Lava Cake oven på saucen.
3. Næste drizzle og / eller ske Cream Cheese Glaze på og omkring toppen af ​​kagen. Tillad at køre ned sider. Drys lidt mere karamel over toppen af ​​glasuret.
4. Placer i mikrobølgeovn og varme i 15 til 20 sekunder, afhængigt af mikrobølgeffekt.
5. Drys sugared pecans rundt om tallerkenen og toppen af ​​kagen lige før servering.

Opskrifts Tips

• For at spare tid, kan du gøre pecannerne, kager, glasur og karamel sauce tidligere på dagen.