Denne svagt rig lagede dessert ligner chokoladefryd desserten, med lag med flødeost, pisket topping og to slags pudding på en simpel bagt shortbread skorpe.
Vi er ikke sikre på, hvordan navnet blev til, men du kan kalde det, hvad du vil. Alternativt hedder det "Robert Redford Dessert", "Next-Best-Thing til Robert Redford" og "Better-Than-Sex Dessert." Uanset hvad du vælger at kalde det, vil dine venner og familie elske det. Hvis du tager det til en fest- eller potluck-begivenhed, skal du sørge for at få et par kopier af opskriften.
Du kan prøve topping desserten med Heath toffee chips og mini semisweet chokolade chips. Se tips og variationer for flere udskiftninger og ideer.
Hvad du skal bruge
- 1 kop almindeligt mel
- 1/2 kop smør (blødgjort)
- 3/4 kop hakkede pekannøer
- 1 (8 ounce) pakke flødeost (blødgjort)
- 1 kop konfekture sukker
- 4 kopper frosne piskede topping, optøet som angivet (ca. 12 ounce, opdelt)
- 1 (5,1 ounce) pakke vanille instant pudding
- 1 (5,9 ounce) pakke chokolade instant budding
- 4 kopper kold mælk, delt
- Barberet chokolade, mini chokolade chips, ristet kokosnødde, hakkede pekannøller eller toffee chips til topping
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- Kombiner mel, smør og pekannødder og tryk ind i en 9-by-13-by-2-tommers bakkepande. Bages i den forvarmede ovn i 16 til 20 minutter. Fjern panden til et stativ og køle helt.
- I en skål, slå flødeostet til fluffy. Slå i konditorens sukker og fold derefter i 2 kopper af pisket topping. Spred flødeostblandingen over det afkølede cookielag.
- Sæt pakken med vanillepudding med 2 kopper kold mælk. Sked jævnt over flødeost og pisket lag.
- Sæt pakken chokoladepudding med de resterende 2 kopper mælk. Spred chokoladepudding over vaniljepuddinglaget.
- Spred de resterende 2 kopper pisket topping over chokoladepudding.
- Stænk med miniatyr chokolade chips, chokolade skiver eller krøller, ristet kokosnød, toffee chips, hakkede pekannødder eller en kombination.
- Dæk panden og køl desserten til serveringstid.
- Opbevar rester, dækket, i køleskabet.
Tips og variationer
- Hvis du har en offset icing spatel, skal du bruge den til at sprede lagene jævnt i panden.
- Udskift det andet kar med pisket topping med 2 kopper frisk sødet flødeskum og top desserten lige før serveringstid.
- Udskift vanilje eller chokolade instant pudding med butterscotch, cheesecake eller fransk vanilje instant pudding.
- Substitue to konvolutter af Dream Whip pisket topping til den frosne piskede topping, lavet som angivet med kold mælk.
- For hurtigt at skære kokos eller pekannødder til topping, spred dem i en stor tør stegepande. Kog, omrør, indtil let brunet og aromatisk.