Brug hvid chokolade candy smelter til disse Ritz Cracker cookie sandwich godbidder, eller gør dem med mandelbark eller smeltet chokolade. De billedkager blev lavet med Halloween i tankerne, men andre farvede slik smelter og drys kan bruges til næsten enhver ferie eller speciel lejlighed.
Denne opskrift vil gøre omkring 30 Ritz Cracker godbidder. Du er velkommen til at fordoble ingredienserne til en skare.
For at dekorere ideer og nogle andre nyttige tips, se tips og variationer under opskriften.
Hvad du skal bruge
- 60 Ritz Crackers (2 ærmer)
- 1 punds slikmelte (eller mandelbark, chokolade eller hvid chokolade)
- 1 kop kremet jordnøddesmør
- Valgfrit: drys eller farvede sukkerarter, der passer til sæsonen
Hvordan man laver det
- Line bageplader med vokspapir.
- Spred en krakker med et tykt lag af jordnøddesmør. Tryk forsigtigt en anden krakker på jordnøddesmørlaget for at lave en sandwichkage.
- Gentag med de resterende kiks.
- Smelte mandelbarken eller candy smelter i en mikrobølgeovn eller i toppen af en dobbelt kedel over simmerende vand som angivet på pakken.
- Dyp hver sandwichkage i den smeltede chokolade eller mandelbark. Med en gaffel løftes kagen ud og ryster forsigtigt for at lade overskydende dryppe af. Placer kagerne på den vokspapirformede pande.
- Før chokolade sætene, drys behandlerne med farverigt dekorationssukker eller sliksprinkler. Køles indtil fast.
- Opbevares på et køligt sted i en lufttæt beholder i op til en uge.
Tips og variationer
- Udskift den cremet jordnøddesmør med chunket jordnøddesmør.
- Fyld Ritz crackers med Nutella eller chokolade spredning i stedet for jordnøddesmør.
- For at lave hjemmelavet dippingchokolade smelter du 3 kopper chokoladechips med 3 spiseskefulde af grøntsagsforkortelse i en dobbeltkedel over meget varmt vand. Rør for at blande. Sørg for, at du ikke får en dråbe vand eller væske i chokoladen. Dip de samlede Ritz-behandler i den smeltede chokolade og sæt på den vokspapirformede pande. Dekorer som ønsket.
- Du kan finde candy smelter i en række farver. For at gøre farvet slik smelter med hvid chokolade smelter eller bark, smelte som angivet på emballagen. Tilsæt madfarvestoffer - helst gelfarvestoffer - til den smeltede chokolade, indtil du har den ønskede nuance. Du kan gøre dette på forhånd; rørformede dråber af det smeltede farvede slik på pergamentpapir. Lad det tørre og derefter fjerne til en beholder. Smelt igen over kogende vand eller i mikrobølgeovnen.
Udsmykning Idéer
- Juletræ: Brug røde, grønne og hvide drys.
- Påskebehandler: Brug pasteller; gul, lavendel, lyserød, lysegrøn osv.
- St. Patrick's Day Treats: Brug en dyb skygge af grøn og lys gul.
- Juli fjerde behandler: brug rød, hvid og blå.
- Thanksgiving Treats: Brug orange, gul og brun.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 224 |
| Total fed | 12 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 231 mg |
| Kulhydrater | 24 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 5 g |