Planter's Punch er en klassisk rumdrink, der først optrådte på print i en 1908-udgave af New York Times . Som mange andre drikkevarer har dette en anfægtet oprindelse: Én påstand henviser til Planter's Hotel i St. Louis, og en anden fortæller om en jamaicansk planters kone, der sammenkogte det for at afkøle arbejderne.
Ud over sin oprindelse er dette en af de drikkevarer, der har mange opskriftsvarianter. Det lader til, at alle har deres egen måde at gøre det på, men nøglen til dette slag er at ikke gøre hvad alle andre gør og gøre det til dit eget.
Andre Planters Punch opskrifter omfatter kombinationer af curacao, bitter eller forskellige saft såsom ananas og appelsin. På nogle barer vil du endda finde ud af, at en "bar punch mix" bruges i stedet for individuelle saft.
Mens opskriften herunder er til en enkelt servering, kan målingerne nemt øges for at tjene på en fest . Hvis du vil springe over romet, er der en ikke-alkoholisk version af Planter's Punch, der også er ret velsmagende.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 ounce mørk rum
- 1/4 ounce
- grenadin (eller 1/2 ounce
- limejuice og 1/4 ounce
- simpel sirup )
- 2 ounces
- ananas,
- appelsin eller passion juice (eller en blanding af frugtsaft)
- Club soda (valgfri)
- Sæsonfrugt til garnering
Hvordan man laver det
- Hæld ingredienserne i et blandingsglas fyldt med isterninger.
- Ryst godt.
- Træ i et highball glas fyldt med isbiter.
- Top med club soda, hvis du vil.
- Garnér med sæsonbestemte frugter.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 147 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Kulhydrater | 13 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 0 g |