Den bedste ost til grillet ost sandwich

En grillet ost sandwich kan være enkel, ved hjælp af bare brød, smør og en ost. Eller det kan være lidt mere avanceret - tænk blå ost med æbler og røget bacon. Uanset hvilken type sandwich du foretrækker, vælger du den type ost du skal bruge er det vigtige første skridt.

For nemheds skyld kan du bruge forskåret ost. Det er nemmest at finde forskårne cheddar, Colby, Monterey Jack, Havarti, Gouda, Mozzarella, Muenster, Provolone og Schweiz. Du behøver ikke en kniv og skærebræt, og skiven vil være flad og med omtrent de rigtige dimensioner

Men ved at bruge ost, der er for blød til at pakke forskåret eller er mindre almindeligt, kan du lave en lækker grillet osteband sandwich. Her er nogle valg.

• 01 af 06

  Amerikansk ost

  Mange voksede op med amerikansk ost eller Velveeta på deres sandwich. Oste shamers stopper ikke det fra at være et meget tilfredsstillende valg og en klassisk grillet ost sandwich er indbegrebet af komfort mad. Amerikansk ost kommer bekvemt til skiver og individuelt indpakket eller i en mursten.

• 02 af 06

  Cheddar

  Cheddar har en tilskuersmagende smag og smelter godt på en grillet sandwich. Kig efter en skarp hvid cheddar for at støde smagen op i et hak eller eksperiment med smagsfulde cheddars som krydret jalapeno eller hickory røget. Du kan finde det pre-skåret eller skære det selv.

  Du kan kombinere cheddar med en anden ost, der har en glattere smeltende tekstur, som Comte, Gruyere eller Fontina til din sandwich. Fyldninger, der parrer godt med cheddarost, omfatter skiverne æbler, bacon, kalkun, sennep, chutney, tranebærsauce og pickles

• 03 af 06

  Gruyere

  Gruyere er den valgte ost til den klassiske franske sandwich croque monsieur , og med god grund. De skarpe, søde, jordiske smag af denne ost er uimodståelige. To lignende slags ost, der er lige så lækre, er Comte og Appenzeller.

  Grillede ost sandwichfrugter, der passer godt sammen med Gruyere, omfatter karameliserede løg, sennep, skåret pærer, skinke og sauteed svampe .

• 04 af 06

  Brie

  En billig Brie virker helt fint i en grillet ostesandwich, der tilføjer rigdom og mild smag til en sandwich grillet på fransk brød. Det klæber dog til din kniv, når du prøver at skære den.

  Fyldninger, der passer godt sammen med Brie, omfatter frugtskiver, avocado, kalkun, sauteed champignon, oliven tapenade, pesto og skivede æbler. For en decadent brunch sandwich, prøv at bruge pund kage i stedet for brød og grilling brie med figner syltetøj og rosmarin smør

• 05 af 06

  Blå ost

  Blå ost gør en særlig god sandwich på brød besat med nødder og frugt. Eller brug almindeligt brød og tilsæt fyld såsom bacon, arugula, skiver og pærer. Hvis du elsker Buffalo kyllingevinger, skal du bruge blå ost, kylling og varm sauce til en Buffalo kylling grillet ost sandwich. Du vil ikke finde det pre-skåret og det har tendens til at smuldre, som du skar det.

• 06 af 06

  Manchego

  Manchego er en af ​​de mest populære spanske oste importeret til USA Lidt skarp og salt, den er fast, når du skærer den og smelter godt uden at blive tøsig.

  Fyldninger, der parrer godt med Manchego, omfatter kvædepasta , serrano skinke, chorizo, oliven tapenade og tomater.